たいへん美味しい鶏肉でした。親鳥のものはその辺のスーパーでは買えないのでぜひ食べてみたくて購入しました。皮付きだったのですが、皮が固くてなかなか噛み切れない点を理解しておいたいいと思います。自分はもつ鍋大好きなので気になりませんでしたが、家族が噛み切れず残りは私が全部食べました（ある意味ラッキ－）

とても美味しかったです！ また注文したいと思います。

皮付と言うより、胸肉と同じぐらい皮が入ってました。胸肉はかたすぎず気に入りましたが、皮の多さにがっかりでした。

身が厚かったら鶏ハムにでもしようと思っていたものの、やはり身が薄かったのでそのまま塩とスパイスと酒で漬けて燻製にしてみたところ、肉も美味いが皮が美味い！これは嬉しいサプライズでした。 まだあと半量あるので別の味付けしてみます。

液体塩麹につけ込み、その後、低温調理器で70度で二時間熱を通しました。 旨味たっぷりでほどよいかみ応えの鶏ハムの完成です。 もう、寝ぼけた味わいの若鶏には戻れません！

初めて親鶏を注文しました。急ぎで欲しいです。との問い合わせに迅速丁寧な対応ですぐに発送してもらい、とても助かりました。有難う御座いました。親鶏を食べたのも初めてだったのですが最初は硬い？と思ったのですが、とても美味しかったです！次もまた注文したいし、別な商品も食べてみたいと思いました❗

九州出身ですがかしわといえば親鳥です。美味しすぎます。懐かしい味ですね。これからも注文します。