■ 鶏肉レシピ ■水郷どりの棒棒鶏 ～ バンバンジー ～

【材料】
・水郷どりの酒蒸し・・・むね肉１枚
・きゅうり・・・１本
・トマト・・・１個
・ねぎ・・・１本

～棒棒鶏ソース～

・芝麻醤…100g
・醤油…80g
・砂糖…30g
・酢…5g ・紹興酒…小さじ1
・油…小さじ1
・ラー油…小さじ1／2
・ネギみじん…少々

※材料がない場合は濃厚ゴマドレッシングでも大丈夫♪

【作り方】
１．きゅうり、トマト、ねぎを切ります。（切り方はお好みでＯＫ♪）

２．水郷どりの酒蒸しを手でほぐします。
（包丁で切るよりも手でほぐした方がソースとからみ美味しいです）

３．お皿に盛り付け、バンバンジーソースをかけて完成です！！

［※分量・時間は目安です。お好みで調節してください。］

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