知り合いの方が、150度で2時間半ほどオーブンで焼くと、ほとんどの骨まで食べられる。犬のオヤツとして素焼きしたけれど、美味しすぎてたくさん自分で食べてしまったと伺い、自分で食べるために焼きました！食べ出したら止まりません。手羽先の先とはいえ、とても健康そうできれいな手羽先でした

むっちり肉付きもよく、健やかな鶏足でした！とても美味しい「鳳爪」や広東式スープを作ることができました。