参鶏湯が好きで、色んなお店で食しましたが、貴店の調理は具が全て本物で、丁寧に作られているなと感じました。 特に人参と棗は思わず吐息が漏れるほどの上物。スープも滋味に富んでいて、家族で堪能できました。 ただ、食材を活かすための調理法の違いだと理解してますが、骨が食せないのは残念に思います。参鶏湯も一般的になったのは最近なので、店ごとのレシピを選んで楽しむのが正解ですね。 もちろん、貴店の参鶏湯も脳内メニューにしっかりと入りました。

都会では、余り良い鶏肉を購入できないので、初めて利用しました。 お徳用セットを一通り食し終えた感想は、肉質・肉汁・調理法、全てに満足がいく出来でした。 今度は別のセットで試してみて、お気に入りを定期的に購入しようと思っています。