家族の集まりと自宅用に２瓶購入。文句なく美味しい！！ 余計なものを使わずシンプルな仕上がりですが、まったく臭みがないのは新鮮なレバーを丁寧に下処理しているからだと思います。同梱の軽めのバゲットを記載どおりに薄切りトーストにして頂くとより美味しさが引き立ちます。 イタリアンパセリとペッパーを散らせば、あっという間にお洒落なホームパーティのオードブルの出来上がりです。