北海道でBARを営んでおります。 毎月最終日曜日は『ヒルBARナンデス！』と称し、お客様と日中からお酒を愉しむイベントをやっているのですが、ある日、目玉商品として水郷どりをお出ししたところ、とても喜んで頂き、それ以来、『まる鶏の会』なるものがお客様の間で結成され、毎月最終日曜日には水郷どりをお客様と愉しんでいます。とてもジューシーで北海道のジャガイモと一緒に焼くと肉汁が染み込み、美味しいと大好評です。また来月もよろしくお願いいたします、