前回、ぐつぐつと沸騰したお湯で温め過ぎてぱさついたので、今回は湯煎でじわじわ温めた後に、付属のタレを絡めて記載通り皮目を少しプレートで焼いたところ、去年とは全く違ってジューシーで、臭みもなくとても皆に好評でした。来年もこちらで購入させて頂きます。 ありがとうございました！