抜群に美味しいグリルチキンができます。皮までパリパリで旨みが凄くて、我が家ではストウブの鍋にオリーブオイルとニンニクを熱して、塩胡椒をしたもも肉を皮の方から焼きます。皮がしっかり焼けたら裏返してハーブを入れて蓋をして焼き上げ。誰もが喜ぶメインディッシュになりますしこのお値段でこのおいしさは、他にはありません。

高タンパク低カロリーの胸肉は、我が家の食事には頻繁に登場しますが、こちらの胸肉のようにジューシーで美味しいものには滅多に出会えません。これからの季節は、蒸したりハーブと茹でたりして、冷ましたものを裂くようにほぐして、冷麺の具やサラダなどに大活躍です。

パサつかない美味しい胸肉。みずみずしさが違います。チキンサラダや夏は冷やし中華のハム代わりに、棒棒鶏などにも使います。パサつきがちな胸肉ですが、こちらの胸はパサ付かずしっとりいただけます。

細切れは大変便利です。チキンライスや親子丼に使っています。両親の介護などもしているので、動物性の両立タンパク質は欠かせません。質の良いものを継続する食生活をしていますので、鶏肉はこちらのものと決めています。

大変美味しい鶏肉です。今年はお友達にも、おせち料理や会食で使い、たくさん紹介しました。みなさん驚いていました。口に入れた瞬間の風味、口当たりが今まで食べていた鶏肉とは全く違うというところ。それと、通常は廃棄する鶏皮もカリカリに焼いてチキングリルと一緒に添えました。皮の美味しさに一同驚きでした。贈答にもこれからは甘いものではなく、体を作ってくれる動物性タンパク質である鶏肉をと思っています。