かたい親どりもも肉《1kg入》[親鳥][親鶏] ※親鳥のため昔ながらの「硬い肉質」の鶏肉となります。ご了承くださいのレビュー
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注文から発送、到着までとてもスムーズに対応頂きました。親鳥もも肉をスライスして甘辛く煮て食べていますが、味付けに負けない旨みが出てきて大変美味しく頂いています。可能ならば500g2個ならより使いやすいです。
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BBQ食材を検討していたところ、出会ったのがこの親鶏でした。サイトを拝見したところ、イキイキとした雰囲気のお店(いつか実際に足を運んでみたいです)、鶏の飼育から商品・配送にいたるまで管理の行き届いている様子でしたので、迷わず注文しました。 鮮度はもちろんのこと、炭火で焼き上げたところ旨味たっぷりの肉汁、親鶏ならではの歯応えに感動しました!
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本当に美味しい。 子供に安全なものを食べさせたくこちらで鶏肉を購入。親鳥の美味しさは以前食べたことがあり知っていたが、臭みもなく噛めば噛むほど味が出る最高の品。 普通の若鶏モモ肉に戻れるか不安、、、笑 それくらい美味しい。
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前回と今回とでは、まったく味がなく硬いだけで残念でした。前回の親鳥のももは、美味しかったのに!
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兵庫に居た時に親鳥(ひね身)を食べて感動し、自宅近くの居酒屋にひね身を出す店があったのでよく通ったのですが閉店になり……どうしても食べたくてネットで検索したら親鳥を販売してる水郷のとりやさんを見つけて即注文しました。わからない事を電話で尋ねたら対応も気持ちよくて 、届くのが待ち遠しいです。
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親鳥の胸肉に続いてこちらの在庫復活を確認し即購入。モモ肉の方が多少柔らかいとはいえそれなりの歯ごたえでしたが味は満足です。親子丼や鶏肉野菜炒めなどいろんな料理に使っています。圧力鍋がある方はぜひ使って調理してみてください。適度な歯ごたえと濃厚な味で、あれ?鶏肉だっけ?牛肉?となるほどでした。また復活タイミングに気づけば購入したいと思います。
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こんにちは。いつも美味しい鶏肉をご提供下さりありがとうございます。今回は「自家製ミンチ」にしてミートボールを作りました。作ったのは妻ですが・・・ 旨味があり思った以上の美味しさでした。歳も歳なのでどこまで「歯・顎が強弾力にどこまで耐えられるか」です。
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幼い頃からうちでは親鶏が大活躍でした。薄くスライスしてうどんや蕎麦のダシにしたり、きんぴらに入れたり。東京には親鶏を売っているスーパーはないですね。ずっと探していましたがようやく通販で見つけました。懐かしい旨味たっぷりの鶏ダシの味。リピート確実です。
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親鶏はなかなか手に入らないので、いつも購入させていただいています。 実店舗で買うこともあるのですが、通販で購入出来るのも非常にありがたいです。 私はいつも、宮崎名物もも肉の炭火焼きにしています。外で炭を起こして、鶏皮を炭に入れて炎が上がる中でもも肉を焼きます。表面は炭で真っ黒(焦げてるわけでは無いです)になるのですが、香ばしくて。親鶏独特の歯応えと旨みで最高です。
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初めての購入で到着を心待ちにしておりました。まず、焼肉で頂きました。とても濃厚で、他の肉の味が分からなくなるぐらいの旨味で美味しかったです。別の調理方法で頂くのも楽しみです
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