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焼き鳥のちょうちんとは?希少部位の魅力と調理法を徹底解説…
こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 「ちょうちん」という変わった名前の焼き鳥はご存じですか? 珍しい内臓系の焼き鳥なのですが、見た目のインパクトが強烈すぎ ... 続きを読む
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■鶏肉レシピ■きんかんの鳥もつ煮 B級グルメで話題の煮込…
今日は、甲府のB級グルメで人気になった、アノ、レシピを公開しちゃいます! それはコチラ!! きんかんを使った絶品鶏モツの煮込みです。 ★使用しているきんかんは、 水郷のとりやさん 玉ひも ... 続きを読む