こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん 店長の須田です。 6月15日にRCCテレビのイマナマ！で手羽餃子を取り上げていただきましたが、今回は当店の自慢の焼鳥のフルコース「水郷どりま ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長須田です。   今日は、おしりの部位ですがじわじわと頭角を現し、焼き鳥の人気部位になったぼんじりの紹介です。 1羽から1個しか取 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   ぼんじりは1羽の鶏から1個しか取れない希少部位ですが、提供している焼鳥屋さんなどでは結構人気の串になるようです。 そ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   牛肉、豚肉と並ぶ食肉の定番、鶏肉の部位をまとめました！ 当店の人気商品 やきとり丸ごと一本は鶏肉の12の部位を使用し ... 続きを読む