こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。   今年のクリスマスは、家族みんなでワイワイ楽しめるホットプレート料理はいかがでしょうか？ ホットプレートを使えば、 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今日は、忙しいクリスマスにぴったりの「ワンプレートディナー」についてお話していきたいと思います(*^^*)   お料 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。   クリスマスは、家族で美味しいお料理をかこんで、心温まるひとときを過ごす大切な日♪ 想像しただけで幸せな気分になり ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 クリスマスパーティーに欠かせないのは、美味しい鶏肉料理ですよね～♪   ローストチキンや、チキンレッグとも呼ばれる骨 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 フライパン1本で簡単にクリスマスチキンディナーが完成するのは、とても魅力的ですよね。   今回の記事では、パーティに ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 須田本店の店長須田です。 鶏肉の定番のもも肉やむね肉に色んなアレンジを加えお酒に合うおつまみレシピをたくさん作ってきました。 そして、今回はそれ以外の部 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 須田本店の店長須田です。   鶏肉の定番のむね肉に色んなアレンジを加えお酒に合うおつまみレシピをたくさん作ってきました。   今回はそのレ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   おつまみは、日々の晩酌をより楽しいものにしてくれますが、特に鶏肉を使ったおつまみは、ヘルシーでバリエーション豊富な ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今回は、こりこりとした食感が特徴の鶏軟骨おつまみについてお話したいと思います。   ピリ辛の刺激のある味と、さっぱり ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 今回は、自宅で手軽に作れる美味しいおつまみを探している方にぴったりのレシピをご紹介します。 鶏肉の旨味と大豆の食感 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 須田本店の店長須田です。   鶏肉の定番もも肉に色んなアレンジを加えお酒に合うおつまみレシピをたくさん作ってきました。 今回はそのレシピを味 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今回は、鶏胸肉を使ったさっぱりとしたおつまみのアイデアを紹介します。   簡単に作れて美味しいレシピばかりで、暑い日 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今回は、手羽先を使った美味しくて人気のレシピを集めてみました♪   フライパンで簡単に調理できるので、お料理初心者さ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 太陽がギラついて暑くなると、HOTでスパイシーなお料理が食べたくなりませんか？   そんなわけで今回は、鶏肉を使った ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今回は、みんな大好き「鶏もも肉」を使った、簡単に作れてヘルシーなおつまみレシピをご紹介します。   鶏もも肉は柔らか ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今回は、砂肝を使った低カロリーなおつまみレシピをご紹介します。 お手頃価格の砂肝を、コリコリ食感と旨みを活かしつつヘル ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 ビールの美味しい季節がやってきましたね♪   帰宅後、うちわ片手に美味しいおつまみを楽しむひとときは、何にも代えがた ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい日々を過ごされている中、料理に時間をかけることが難しいとお悩みの方は多いですよね。 今回はそんな時に ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 鶏肉を使った居酒屋メニューはバラエティー豊かで、どれも美味しいですよね♪   代表的なおつまみとして、 鶏の ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 待ちに待ったアウトドアシーズンがやってまいりましたね♪ 新緑の息吹を感じながら、七輪を使って焼き鳥パーティーなんていか ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 季節の変わり目のせいか、咳・くしゃみをされている方が多い今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。   今回は、最強のパ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。   焼き鳥ささみは、ねぎまやもも、つくねに比べちょっぴりマイナーなイメージですが、高級店はもちろん大手焼き鳥チェーン「 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 年に一度のビッグイベント、クリスマスがやってきますね！   クリスマスは、家族みんなで美味しい料理を囲みながら、 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 冬の一大イベント、ハッピークリスマスが目前に迫ってきましたね(^^♪ 今年はちょっとだけ張り切って、 フレンチ料理を ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 今日は初心者にはとってもおススメクリスマスにぴったりの簡単鶏肉レシピを紹介します！   11月に入ると、街 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。   もうすぐクリスマス♪ メイン料理は、 もうお決まりですか？   家族みんなで楽しめる、 「ローストチキン ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 クリスマスは、大人も子供も、心ウキウキするイベントですね♪   食卓には、美味しいチキンとごちそうがズラリと並ぶ特別 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 「つくねを食べれば、その店の実力がわかる」 これは、「通」の間でささやかれている、 「焼き鳥屋さんに関する格言」です ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 　 先日、うちの女性スタッフさんが出先で、 「美味しいハツの焼き鳥が食べたい！」と、 ウキウキしながら ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」店長の須田です。 「手羽先」って・・・ てっぽうみたいな形だと思いませんか？ うちのスタッフさんの体験談ですが、 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   鶏肉を使った丼ものの定番と言えば親子丼！ 店舗でも通販でも大変人気で、大寒の時の限定商品「大寒たまごの親子丼セット」 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。 お陰様で当店の手羽先餃子もいろんな方に知っていただけるようになり、ご家庭の常備菜だけでなく贈答品や福利厚生のグルメのメニュー ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 夏至も過ぎて暑さがだんだん増してきました！ そんな時はご飯のおかずに栄養のあるものを食べて乗り切りたいですね♪   栄 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長須田です。 皮の定番はやっぱり焼き鳥ですが、色んな調理法で皮のいいところを引き出します。 鶏皮の特徴は独特の食感とトロッと美味しい脂の旨 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。   鶏皮といえば定番なところで、茹でたものにポン酢を和えて食べたり、唐揚げにしたり。 そして、カリカリの鶏皮せんべいは有名で ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。 今日は、外はパリパリ、中はジューシーで人気の鶏かわの焼き鳥について紹介します。 水郷のとりやさんでは胸かわ焼き鳥と皮焼き鳥 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。 今回も新商品のお知らせです！ ミシュラン２ツ星を獲得したシェフとのコラボ商品第3弾です！  ２ツ星といえば、ミシュランガイド ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。 今回も新商品のお知らせです！ ミシュラン２ツ星を獲得したシェフとのコラボ商品第2弾です！   ２ツ星といえば、ミシュランガ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。 最近はコロナ関連で暗いニュースも多いですが、明るいニュースです！ 　 今回は新商品のお知らせです！ ミシュラン２ツ星を獲得 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   ぼんじりは1羽の鶏から1個しか取れない希少部位ですが、提供している焼鳥屋さんなどでは結構人気の串になるようです。 そ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今年の冬も厳しい気候が続きますね。 大寒を過ぎれば春に向かう季節になりますので、もう少しの辛抱ですね＾＾ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 千葉県香取市はマッシュルームが有名です♪ 秋も深まってきて、マッシュルームの旬である10月から12月にはぴったりの料理を紹 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店水郷のとりやさん店長の須田です。 お家でおつまみを作ったりご飯のおかずを作ったりするときにホルモン系の食材を使うと、下処理や下準備の難易度が高くてうまく作れなかっ ... 続きを読む

梅雨のジメッとした蒸し暑い時は食欲がなくなりますよね！！ そんな時にピッタリのレシピをご紹介しちゃいます！！ その鶏肉レシピがこちら！！   ★水郷どりのガパオライス★ 料理雑 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。  中華やスープといえば鶏ガラスープの素をさっと使って調理しちゃう方も多いと思いますが、鶏ガラから取ったスープは ... 続きを読む

こんちには、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長須田です。   関東の西側では雪がすごいですね。千葉県、特に香取市は周りが山だったり海だったりするので雪があまり降らないんです。でも、 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん、須田です。 気象庁の発表では今年は冷夏だそうですね。 冷夏の時でも、やっぱり体力は消耗するので食を味方につけて 夏を乗り切りましょう！ ... 続きを読む

日本テレビの「満天☆青空レストラン」で紹介した ハマグリと自家製レバーのパテを使ったリゾットです！！ >>>満天☆青空レストランの放送の様子はコチラ ハマグリと自家製レバーの ... 続きを読む

鶏肉（もも肉）とレンコンの生姜焼き 材料(２人分) 鶏もも肉 ･･･ １枚 れんこん ･･･ 200ｇ ■タレ【Ａ】 醤油 ･･･ 大さじ３ 味醂 ･･･ 大さじ３ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい日々を過ごされていると、お酒を楽しむ時間は特別なリラックスタイムですよね。 私もです。 疲れた体に焼き鳥とビ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい平日の夜でも簡単に作れて、お酒に合う健康的なおつまみを作りたいと思っている方は多いと思います。 仕事が忙しくて ... 続きを読む

今日は、甲府のＢ級グルメで人気になった、アノ、レシピを公開しちゃいます！ それはコチラ！！ きんかんを使った絶品鶏モツの煮込みです。 ★使用しているきんかんは、 水郷のとりやさん 玉ひも ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   家に帰ってひと休みしたいけれど、ちょっとおつまみが欲しくなる。そんな夜が増えてきませんか? 疲れた体に栄養と喜びをも ... 続きを読む

朝晩は少しずつ肌寒くなってきましたね！ そんなこれからの季節にピッタリな、心がホッと温まる料理をご紹介しちゃいます！！ それがこちら！！ 鶏肉（ささみ）のみぞれ煮［ササミの煮 ... 続きを読む

【材料】 ・水郷どり手羽中　1パック ・日本酒　1カップ ・長ネギ　太いもの2本 ・にんにく　１片 ・生姜　1片 『ホールスパイス』： ・クミンシード小さじ１ ・ローリ ... 続きを読む

夏の疲れが残っていて食欲がない！ そんな時にオススメなのがこちら！！ 鶏肉ササミと梅肉の冷製パスタ風うどん！ ［目安時間］１５分 材料はコチラ！！ ●ささ ... 続きを読む

夏といえば・・・「そうめん」 でも、たくさん貰っても、いつも麺つゆだけでは飽きてしまいますよね(^_^;) そこで・・・こんな食べ方はいかがでしょうか！！ 今回の鶏肉レシピはこちら！ ... 続きを読む

今が美味しい春キャベツと新玉ねぎを使ったレシピです♪ 春野菜をたっぷり食べましょう(^o^)／ 水郷どりと春キャベツのマスタードクリームソース煮 ［目安時間：４０分］ 材料は ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん 店長須田です。 今日はお花見シーズン到来ということで、 お花見弁当にも入れたくなっちゃうコチラのレシピをご紹介！！   ごはんやお ... 続きを読む

今日は一足早く春を感じられるレシピをご紹介いたします！！ それがコチラ！！ 春レシピ♪鶏肉と菜の花のペペロンチーノ ［目安時間：３０分］ 材料はコチラ 材料 （ ... 続きを読む

今日は寒い季節にピッタリのレシピをご紹介いたします！！ それがコチラ！！ 超簡単♪白菜と鶏肉の具沢山コンソメスープ 白菜は11月から2月くらいまでが旬といわれクセのない食感と味で、キムチや鍋 ... 続きを読む

もうすぐハロウィンの季節ですね！！ 当店でも店内飾りがハロウィンになりました♪ そこで、今日は！！ そんなハロウィンにピッタリのレシピをご紹介しちゃいます！！ ... 続きを読む

（目安時間15分） 材料はコチラ♪ 材料（2-3人分） ● 鶏ささみ 　・・・4本 ● 卵(L) ・・・1個 ●塩胡椒・・・適量 ●オリーブオイル・・・適量 ●ベビー ... 続きを読む

千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 毎日の食事作りに追われる忙しい日々。外食ばかりではカロリーや塩分の過剰摂取が気になり、家で手作りしたいけれど、帰宅後に面倒な調理は正直し ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 夏は紫外線の気になる季節。 シミやシワ対策は日焼け止めだけでなく、体の中からも美肌作りを意識しておきたいですよね。 ... 続きを読む

こんにちは！千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 今日は鶏肉レシピということですが、 当店自慢の『放し飼い自然卵』を使ったレシピをご紹介いたします♪ ジュワぁーっと甘いス ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 おつまみのレパートリーに悩んでいる方、多くはないでしょうか。 毎日のおつまみやおかず探しに疲れを感じたり、栄養バランスが気 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今日は簡単で美味しい鶏肉おつまみのレシピをご紹介します。 食事のおかずはもちろん、晩酌のおつまみのバリ ... 続きを読む

本日ご紹介するレシピはコチラ♪ お家で簡単にレストランのようなリゾットが楽しめる！ 水郷どりのもも肉　と　鶏がらスープを使ったチキンリゾットです！！ 水郷どりのチキンリゾット　　 ... 続きを読む

（目安時間40分） 材料はコチラ［４名様分］ ●水郷どり手羽中 　（12本） ●大根　（1/2本） ●こんにゃく　（１枚） ●しょうが　（3片） ●塩　（適量） ［煮汁Ａ］ ●だし ... 続きを読む

先日、ホットサンドを作ってみようと思い、 ホットサンドメーカーを購入しました！！ 購入したのはコレ。 バウルーというホットサンドメーカーです。 パンに好きな具を挟み、この機械で挟んで、ガスレ ... 続きを読む

（目安時間40分） 材料はこちら（２－３人前）   ●水郷どりもも肉 （1枚） ●ご飯（200ｇ） ●玉ねぎ（100ｇ） ●じゃがいも（70ｇ） ●人参（70ｇ） ●トマ ... 続きを読む

今日は寒い季節にぴったりの 「もも肉」を使った熱々レシピをご紹介いたします♪ その鶏肉レシピはコチラ！！ 水郷どりの柚子胡椒餡かけ　　（目安時間30分） 材料はコチラ（2人前） ●水 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 今日はクリスマスシーズンにもピッタリの 水郷どりの「胸肉」を使ったレシピをご紹介いたします♪ とっても簡単に作れるので、 ... 続きを読む

今日は水郷どりの「胸肉」を使ったレシピをご紹介いたします♪ とっても簡単に作れるので、是非、お試し下さい(^o^)／ 本日の鶏肉レシピはコチラ！！ 水郷どり胸肉とキノコのクリームソース煮　　 ... 続きを読む

今日は水郷どりの「ささみ」を使ったレシピをご紹介いたします♪ その料理がコチラ！！ 水郷どり：ささみのピカタ　　（目安時間40分） 今回はトマトソースから作るので、目安時間が40分となってま ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   お酒を飲みたいけど、つまみがない！なんてことよくありますよね。 忙しいあなたでも、10分で絶品おつまみ ... 続きを読む

知り合いから茄子をいただいたのでカレーを作ってみました！ そのレシピをご紹介しちゃいます♪ 水郷どりと夏野菜のチキンカレー　（目安時間：30分） 材料はコチラ。 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 早速なんですが、鶏肉はおつまみや簡単な料理にぴったりの食材なんですよ。 特に胸肉はヘルシーで栄養価も高く、安価で忙しい ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どり手羽先・・・4本 ・玉ねぎ・・・1/4個 ・長ネギ・・・1/4本 ・チキンスープ（液体）・・・2カップ ・塩、こしょう・・・各少々   ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   鶏肉を使ったおつまみは、多くの人々に愛される定番の料理ですよね。 やっぱり、手軽に調理できて栄養価が高く、美味しいと ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店「水郷のとりやさん」の須田です。 今日は、お酒に合う鶏肉のおつまみを手早く作れるレシピをご紹介します。 忙しい日常の中でも、お酒のお供にピッタリな簡単で美味しい ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 　 友人を家に招いてホームパーティーを開く予定があるけど、忙しくておつまみ作りの時間がない... そんな人にぴったりなレ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・1枚 ・大根・・・1/2本 ・塩・・・小さじ1/3 ・こしょう・・・少々 ・小麦粉、カレー粉・・・各大さじ1/2 ・にんにく(粗みじん切り)・ ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりもも肉・・・1/2枚 ・にんじん・・・1本 ・生しいたけ・・・5枚 ・しめじ・・・1/2パック ・ショウガ・・・1片 ・さやいんげん・・・4本 ・油・・ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   鶏むね肉は、手軽でヘルシーな食材として多くの人に愛されていますよね。 でも、むね肉ってパサパサしててあんまり、、 ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりもも肉・・・2枚 ・キウイフルーツ・・・1個 ・しょうゆ・・・大さじ2 ・オリーブ油・・・大さじ1/2 ・サラダ菜・・・適宜   【作り方】 ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりむね肉・・・1枚 ・キャベツ・・・大2枚 ・エリンギ・・・大1本 ・塩、胡椒・・・各少々 ・油・・・大さじ1/2 ・カレー粉・・・大さじ1/2 ・醤油、 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長須田です。   今回は、鶏もも肉とにんにくを使った絶品おつまみレシピを紹介します。 このレシピは、忙しい日でも簡単に作れるだけで ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりささみ・・・3本 ・塩・・・小さじ1/3 ・酒・・・大さじ1 ・片栗粉・・・適量 ・きゅうり・・・1本 ・ミニトマト・・・6個 ・だし汁・・・3/4カッ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・2枚 【Ａ】 ・塩、こしょう・・・各少々 ・酒・・・大さじ1 ・にんにく・・・2片 ・サラダ油・・・小さじ2 【Ｂ】 ・バター ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長須田です。 今回も、お家で簡単に美味しいおつまみが作れるレシピを紹介しますね￥ 。 お酒がぐんぐん進むおつまみといえば、ピリ辛ですね ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりもも肉・・・200g ・玉ねぎ・・・1/2個 ・しいたけ・・・3枚 ・人参・・・50g ・にんにく・・・1片 ・小麦粉・・・大さじ1 【Ａ】 ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりもも肉・・・1/2枚 ・子かぶ（葉つき）・・・2個 ・卵・・・1個 【Ａ】 ・鶏ガラスープ・・・2カップ ・オイスターソース、酒、砂糖・・・各大さ ... 続きを読む

震災から１０日。 ガソリンの供給が安定していなかったり、 コンビニやスーパーなどでも食料品が品薄だったり。。。 だから、なるべく車での買い物は控えようと思う。 そこで、冷蔵庫にある ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりもも肉・・・100g ・そば（乾麺）・・・2束 ・山菜（水煮）・・・120g ・竹の子（水煮）・・・50g ・大根・・・1/4本 ・わかめ（乾燥）・・ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりむね肉・・・200g ・米・・・1と1/2カップ ・もち米・・・1/2カップ ・里芋・・・中4個 ・にんにく（みじん切り）・・・小さじ1 ・サラダ油・・・大さじ3 ・ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 今回は甘辛旨ジュワのおすすめレシピの紹介です。   適度に歯ごたえがあり、皮のプリッと感がたまらない、そして意外と安い、 ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・水郷どりむね肉・・・200g ・玉ねぎ・・・1/4個 ・マイタケ・・・1/2パック ・トマト（5mm厚さの厚切り）・・・2枚 ・レモン（薄い輪切り）・・・4枚 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今回紹介するレシピは「もも肉のはちみつワイン煮込み」♪   甘酸っぱいはちみつワイン煮込みは、いつも ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今日はおつまみの定番かつ殿堂入りのから揚げを紹介していきます。 と言ってもただのから揚げではありません！ もも肉の ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長の須田です。   忙しい毎日でも、美味しいお酒にぴったりのおつまみを手軽に作りたいと思っていませんか？ 今日は、鶏もも肉を使った簡単 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   お酒に合うおつまみの定番といえば唐揚げですよね。冷凍食品でも色んな種類が売られているくらい鶏もも肉のから揚げは、多くの ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今回は、忙しい毎日でも簡単に作れる美味しい鶏もも肉のイタリアンソテーを紹介します。 このレシピは、お酒にも合うお ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・1枚 【Ａ】 ・おろしにんにく・・・少々 ・しょうゆ・・・大さじ1 ・砂糖・・・大さじ1/2 ・コチュジャン・・・小さじ2 ・ごま油 ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・2枚 ・塩・・・大さじ1/2 ・こしょう・・・適宜 ・セロリ・・・2本 ・マッシュルーム・・・8個 ・切干し大根・・・20g ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   簡単で美味しい鶏肉おつまみレシピをお探しですか？ たくさんレパートリーがあると応用も聞いて料理がもっと楽しくなり ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 おつまみレシピの中でも特におすすめの「もも肉の柚子風味幽庵焼き」をご紹介します。このレシピは、柚子の風味が効いたさっぱりとし ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい日でも、簡単に美味しいおつまみが作れると嬉しいですよね。 特に、ヘルシーでお酒に合うレシピは、仕事後のリラック ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・500g ・じゃがいも・・・2個 ・にんじん・・・2本 ・玉ねぎ・・・2個 ・ほうれん草・・・1束 ・固形スープ・・・1個 ・大 ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どり手羽先・・・8本 ・さといも・・・4個 ・にんじん・・・1本 ・ごぼう・・・1本 ・玉ねぎ・・・2個 ・昆布・・・30cm ・水・・・2カップ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   エスニック風おつまみは、忙しい日常に一瞬の旅行気分をもたらしてくれますね。 ちょっといつもと違った雰囲気で晩酌を ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今日紹介する鶏もも肉とレモンを使ったさっぱりおつまみは、忙しい平日の夜や週末のリラックスタイムにぴったりの一品です ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい毎日でも、家で手軽に美味しいおつまみを楽しみたいですよね。 特に鶏肉を使ったおつまみは、ヘルシーでありながら満 ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・2枚 ・かぶ・・・3個 ・にんじん・・・1本 ・エリンギ・・・2本 ・れんこん・・・120g ・さやいんげん・・・100g ・レモン・・ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どり骨付きもも肉なべ用カット・・・800g ・玉ねぎ・・・大きめのもの2個 ・にんにく・・・1～2片 ・しょうが・・・1～2片 ・完熟トマト・・・3～4個 ・ ... 続きを読む

こんにちは！千葉県香取市にある鶏肉専門店 「水郷のとりやさん」の店長須田です。   今回は、忙しい平日でも手軽に作れる、ヘルシーで美味しい鶏胸肉のおつまみレシピをご紹介します。 カイワレ大根の ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です！   今日は、美味しくてヘルシーな「酢鶏」のレシピを紹介します。 酢豚じゃないの？とお思いの方も多いですよね。夕飯のおかず ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 忙しい日々の中でも、手早く美味しいおつまみを作りたいと思ったことはありませんか？ 特にお酒好きの方にとっては、家で手軽に作 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   黒コショウのピリッとした風味は癖になる人が多いです、味を引き締め料理のアクセントになるスパイスの代表格とも言えます。 ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりもも肉・・・2枚 ・玉ねぎ・・・1/2個 ・エリンギ・・・4本 ・にんにく・・・1片 ・トマトの水煮・・・2缶 ・グリンピース・・・少々 ・塩、こし ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりむね肉・・・600g ・豆腐・・・1丁 ・白菜・・・4枚 ・にんじん・・・1/2本 ・ほうれん草・・・1/2束 ・ねぎ・・・2～3本 ・しめじ・・・ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どり骨付きもも・・・4本 ・塩、コショウ・・・適宜 ・ベビーリーフ・・・1パック ・オレンジの輪切り・・・4枚 【１】オレンジソース たまねぎ(薄 ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・むね肉のひき肉・・・100g ・サトイモ（小さいもの）・・・2～3個 ・木綿豆腐・・・1丁（300g） ・チンゲン菜・・・1株 ・にんじん（半月薄切り）・・・4 ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どり手羽元 ・・・16本 ・栗の甘露煮（または生栗）・・・8個 ・長ねぎ・・・1/2本 ・さやいんげん・・・12本 ・干しシイタケ（水で戻す）・・・4本 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさんの店長須田です。   忙しい平日の夜でも簡単に作れる美味しいおつまみを探している皆さんに、今回は鶏レバーとカシューナッツのピリ辛炒め物を紹介 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   今回紹介する鶏肉と夏野菜を使った中華風おつまみは、忙しい毎日を送るあなたにこそ試してほしい一品です。 このレシピでは ... 続きを読む

こんにちは、千葉家香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   平日の仕事終わりに家族や友人とお酒を楽しみたいと思うけれど、料理に時間をかける余裕がないこともありますよね。 そんな ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 仕事が忙しく、平日にはなかなか手の込んだ料理ができない方も多いのではないでしょうか。 そんなときに役立つのが、手軽に作れる ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりむね肉 ・・・300g (1) ・酒・・・大さじ1 ・片栗粉・・・小さじ1 ・こしょう・・・少々 ・緑ピーマン・・・2個 ・赤ピーマン・・・ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・水郷どりむね肉・・・4枚 （A） ・酒・レモン汁・・・各大さじ1 ・しょうゆ・・・大さじ1/2 ・塩・しょうが汁・・・各小さじ1 ・すりおろしにんにく・・ ... 続きを読む

【材料】（4人前） つくねの材料 ・鶏肉（水郷どりむね肉の挽き肉）・・・400g ・放し飼い自然卵・・・1個 ・塩・・・小さじ2/3 ・小麦粉・・・大さじ1 ・ショウガ汁・・・大さ ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   平日の忙しい日でも、お酒に合う美味しいおつまみが簡単に作れたら嬉しいですよね。 今回紹介するレシピは、鶏むね肉と ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい毎日、手軽に美味しいおつまみを作りたいと感じていませんか？ 特に、平日の夜にはサッと作れて、しかもヘルシーなお ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   忙しい日々の中で、手軽に作れてお酒にぴったり合うおつまみが欲しいと思ったことはありませんか？ そんな時にぴったりなの ... 続きを読む

【材料】（2人前） ・鶏肉（水郷どりのむね肉）・・・1/2枚 ・胡桃・・・40g ・オリーブオイル・・・大さじ1と1/2杯 （Ａ） ・ ホワイトソース・・・150g ・ 生 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市にある鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 今回は、自宅で手軽に作れる美味しいおつまみを探している方にぴったりのレシピをご紹介します。 鶏肉の旨味と大豆の食感が絶 ... 続きを読む

【材料】 ・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・2枚 ・いんげん豆・・・1束 ・塩・こしょう・・・適量 ・醤油・・・大さじ1/2 ・酒・・・大さじ1/2 ・小麦粉・・・少々 甘酢ソー ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   家で楽しむお酒のお供に、簡単で美味しいおつまみがあるとさらにその時間が特別なものになりますよね。 今回は、鶏もも肉を ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・300g ・そら豆（むきみ）・・・150g ・市販のミートソース・・・2缶 ・スパゲッティ・・・400g ・モッツァレラチーズ・・・ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・2枚 ・キャベツ・・・小1個 ・白ワイン・・・1カップ ・生クリーム・・・1カップ ・塩・コショウ・・・少々 ・バター・・・大 ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。 忙しい毎日の中で、手軽に作れて美味しいおつまみがあれば、ちょっとしたリラックスタイムが特別なひとときに変わります。 ... 続きを読む

【材料】 ・博多風鶏ガラスープ・・・適量 ・麺・・・2人前 ・塩・・・適量 ・たまご・・・2個、 ・わけぎ・・・適量 ・チャーシュー・・・４枚 ・もやし・・・1/2袋 ・ねぎ油 ... 続きを読む

こんにちは、水郷のとりやさん店長の須田です。 今回はスモークチキンを使ったおしゃれな料理を紹介します。 ホームパーティーやクリスマスディナーにもぴったりですよ♪   ■ 鶏肉レシピ ■スモーク ... 続きを読む

こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店 水郷のとりやさん店長の須田です。   濃い味のおつまみってお酒やごはんがどんどん進んじゃいますよね。 今回は、味噌と鶏肉のうまみが凝縮された味噌漬けのお ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・2枚 ・片栗粉・・・適量 ・サラダ油・・・適量 ～鶏の下味～ ・塩、胡椒・・・少々 ・酒・・・小さじ1 ・醤油・・・小さ ... 続きを読む

【材料】（4人前） ・鶏肉（水郷どりもも肉の挽き肉）・・・200g ・れんこん（すりおろし）・・・200g ・にんじん（みじん切り）・・・大さじ1 ・自然卵「一番鶏」・・・1個 ・三 ... 続きを読む

【材料】（2～3人前） ・鶏肉（水郷どりささみ）・・・6本 【タレA】 ・薄口醤油・・・大さじ1 ・しょうがの絞り汁・・・小さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・揚げ油・片栗粉 ... 続きを読む

【材料】（2人前程度） ・水郷どりの酒蒸し・・・1/2枚 ・パスタ・・・120～130g ・アスパラ・・・2～3本 ・なす・・・1本 ・塩・胡椒・・・適量 ・オリーブオイル・・・適 ... 続きを読む

【材料】 ・もも揚げ鶏のねぎソース・・・1/2袋 ・冷やし中華用麺・・・1人前 ・トマト・・・1/4個 ・ねぎ・・・1/8本 ・玉ネギ・・・1/8個 ・きゅうり・・・1/4本 ・ ... 続きを読む

【材料】 ・水郷どりのガーリックトマトソース煮・・・1袋 ・パスタ・・・120～130g ・なす・・・1/2本 ・玉ねぎ・・・1/2個 ・えりんぎ・・・2本 ・パセリ・・・1つ ... 続きを読む

【材料】 ・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・1枚 ・バター・・・大さじ2 ・オリーブオイル・・・大さじ3 ・塩・胡椒・・・適量 ・タイム・・・適量 ・小麦粉・・・少々 ソース ... 続きを読む

【材料】 ・鶏肉（水郷どりささみ）・・・3～5本 ・青梗菜・・・1束 ・えりんぎ・・・2本 ・しめじ・・・1/2Ｐ ・塩・胡椒・・・適量 ・油・・・適量 ～クリームソース～ ... 続きを読む

【材料】 ・鶏肉（水郷どりの手羽元）・・・4～5本 ・赤ピーマン・・・2個 ・ズッキーニ・・・1本 ・えりんぎ・・・2本 ・たまねぎ・・・1個 ・にんにく・・・1片 ・ホールトマ ... 続きを読む

【材料】 ・水郷どりの酒蒸し・・・むね肉１枚 ・きゅうり・・・１本 ・トマト・・・１個 ・ねぎ・・・１本 ～棒棒鶏ソース～ ・芝麻醤…100g ・醤油…80g ・砂糖… ... 続きを読む

【材料】 ・水郷どり手羽先の田舎風煮込み・・・1袋 ・大根・・・1/3本 ・青ねぎ・・・少量 ・ごはん・・・2合   【作り方】 １．大根を切り、茹でます。 ... 続きを読む

【材料】 ・鶏肉（水郷どりのぼんぼち）・・・300g ・たまねぎ・・・1/2個 ・ピーマン・・・1個 ・にんじん・・・1/2本 ・レタス・・・1/3個 ・醤油・・・50cc ・み ... 続きを読む

【材料】 ・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・100g ・甘味噌・・・100g（できれば減塩） ・砂糖・・・40g ・泡盛（または日本酒）・・・テーゲー（適量） ・しょうが・・・テーゲー（ ... 続きを読む