2019年7月5日
author : suigo
夏バテ対策には鶏肉がおすすめ!夏を乗り切るお得な焼き鳥セット販売開始です♪
こんにちは、千葉県香取市の鶏肉専門店
水郷のとりやさんの店長須田です。
だんだん熱くなってきましたね。
日本の夏は高温多湿なので不快指数が高くて体力と気力の消耗が激しいですよね。
食欲もなくなってしまって、ついつい簡単でさっぱりしたものを食べてしまいがちです。
でもそれは、夏バテの負のサイクルに突っ込んでいってしまってますよ(・・;)
ここはひとつ、水郷のとりやさんの夏季限定 「夏の日の焼き鳥セット」で
今年の夏を元気に乗り越えましょう!
夏バテ対策に鶏肉ってなんでなの?
ということで、まず何で夏バテをしてしまうかをちょっと説明しますね。
夏は暑いので代謝が上がり、タンパク質の消費量が増えます。
そうすると、その分いつもより多く食事から補わなければいけないのですが、
暑いからさっぱりした素麺でも食べて涼みますかーとか、
汗をかくからたくさん水分取らなきゃね、
ということで、
水分でお腹が膨らんであまり食欲がなくなって、食事もそうめんなどの単品メニューが多くなり、代謝に必要なビタミンやミネラル、タンパク質が不足してしまいます。
そうなると、代謝でエネルギーの生産ができなくなってしまい、
余計だるくなって食欲もなくなり素麺すら食べるのが億劫になって・・・
と夏バテ スパイラルに陥ってしまいます。
その流れを断ち切るには、食欲沸き立つ美味しい焼き鳥です!
想像してみてください、香ばしい醤油とカリッと焼けた鶏の香り、、、
よだれが出てしまいます。
そして、鶏肉は夏バテを乗り切るために
有効な特徴をたくさん持っているんです!
- 消化が良い
- 高蛋白質で大社に必要な栄養を摂取しやすい
- イミゾダールジペプチドの含有量が多い←これすごい!
イミゾダールジペプチドは今注目の疲労回復物質で、
抗酸化や疲労回復に効果があると言われています。
1日100gの鶏むね肉を摂取するれば体内に発生した活性酸素を減らし、日常生活の疲れを防止することができるとされています。(産官学連携:疲労定量化及び抗疲労医薬・食品開発プロジェクト)
この物質は鶏全体に含まれていますが、特によく筋肉を使うむね肉に特に多く含まれています。(100g当たりの含有量 胸肉:1223mg、 もも肉:467mg )
さらに、脳の老化改善効果があることが判明し、将来認知症の発症を予防する食品として活用されることが期待されています。(2014年 農林水産研究成果10 大トピックス)
また、脳の疲労も解消することができるといわれ、肉体的な疲労は脳の指令によるものといわれていますので、より一層の疲労回復効果が期待できる言うわけです。
イミダゾールジペプチドは水に溶ける性質ため、ゆでると流れ出てしまいます。
焼く調理法が効率よく摂取できる方法です。
そしたらもう、焼き鳥しかないですよね( ´∀`)b
焼き鳥に合う疲労回復によい飲み物
疲労回復に良いとされる他の栄養素では、
『ビタミンB1』『ビタミンC』が特に有効とされています。
さらにレモンやトマトなどを使った調味料や飲み物と合わせることで、エネルギー効率を高めるクエン酸の効果がプラスされ、疲労回復効果がアップします。
ということは、
旨味たっぷりいい匂いのする焼き鳥と疲労回復に相性の良い飲み物は・・・
柑橘系のお酒の定番
グレープフルーツサワー、レモンサワー、シークヮーサーサワー
ビールとトマトジュースのカクテル
がおすすめです♪
まとめ
夏バテは主に
- 『栄養が偏ること』
- 『体の自律神経(体温調節)が乱れること』
が引き金となって起こるといわれています。
普段から栄養バランスに気を付けて食事をとることと、
冷房を効かせすぎないようにして、体を冷やさないように心がけてくださいね^^
そのためにも、「食べること」というのは大事ですよね。
元気があれば冷房の多少弱くても気合で乗り切れそうです。
(※本当に暑いときは熱中症の危険がありますので無理せずクーラーを使いましょう)
食べるのが止まらなくなっちゃうくらい美味しい焼き鳥で
体力をつけて疲労も回復させて夏を乗り切りましょうヾ(*´∀`*)ノ
【夏季限定】夏の日の焼き鳥セットは期間限定販売
販売期間:7月4日10時0分~9月30日9時59分
ぜひお見逃しなく!
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