ご予約受付中！職人手作り「敬老の日」ギフト♪

千葉県香取市の鶏肉専門店

『水郷のとりやさん』の須田です。

 

９月１７日（月）は【敬老の日】です。

家族や大切な人と一緒に、

美味しいものを食べながら過ごす時間は、

本当に幸せな時間ですよね。

 

孫たちも一番上は４歳になり、

とにかく賑やかで笑いと叫び声が絶えません（笑）

じじバカですが、本当に可愛いです♪

今年はなにかお祝いしてくれるかなー。

 

 

そんな素敵な時間を、敬老の日に過ごしてもらいたいので、

大切な人と食べる、ちょっと豪華な食卓を演出できる、

そんな商品をご紹介しちゃいます♪

 

今年の【敬老の日】イチオシギフトはコチラ！！

 

『水郷どりの鶏すき焼き』

https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/sukiyaki

 

当店の『鶏すき焼き』セットの特徴は・・・

 

　全てが揃っていること！！

 

鶏肉はもちろん、割り下だけでなく、

野菜やタマゴまでセットになっているので、

届いてすぐに「すき焼きパーティー」が楽しめます！！

 

鶏肉はもちろん『水郷どり』

水郷どりは、普通の鶏と比べ、

脂肪が少なくとってもヘルシーです。

 

飼育日数も通常よりも延長し、

餌も脂肪がつきにくい上質のエサを使用。

そのため、肉自体に甘みがあり、

特にもも肉には旨みが凝縮されています。

 

その朝引きのもも肉を、すき焼き用に厚めにカットし、

割り下とうまく絡むように仕上げました。

 

そして『タマゴ』

当店の運動場付きの放し飼い鶏舎で、

太陽の光をたっぷりと浴びながら元気に走り回っている、

そんなニワトリさんの産み立てタマゴをお届け。

 

黄身はしっかりと濃厚で、

白身もツヤがあって輝いている。

 

すき焼きの割り下にも負けない濃厚な美味しさです！

しかも、牛肉よりも鶏肉とタマゴの相性は抜群！！

 

最後は『割り下』

 

地元の醤油をベースにして、

鶏肉とタマゴとの相性を考えながら、

少し甘めで醤油の香りが引き立つ割り下に仕上げました。

 

すき焼き用のお鍋に薄く油をしき、

その上でまずは鶏肉を焼く。

 

ジュ～ッ、ジュ～ッ！

という音を聞きながら、

焼き色がついてきたら割り下を注ぎいれる。

 

まず一口目は、そのままお召し上がり下さい。

鶏肉の美味しさを堪能していただけると思います。

 

次に、野菜などを入れて、

鶏肉と一緒にタマゴにつけながらお召し上がりください。

そして、締めは・・・

 

うどんも美味しいのですが、

残った具材とタレを、アツアツのご飯の上にかけて、

すき焼き丼にしても美味しく召し上がれます！！

 

牛肉よりもサッパリ、ヘルシーで、

ご年配の方や、女性のお客様からも大人気♪

４－５名様用のボリューム満点セット！！

 

タマゴや野菜もセットになっているので、

届いてすぐに【すき焼きパーティー】をお楽しみください！！

 

鶏肉だからうまい！！

 

◎ヘルシーだけど味は濃厚で楽しめる！

『野菜・タマゴ付き！水郷どり鶏すき焼きセット』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/sukiyaki

 

［価格］４４００円（税別）

……………………………………………………………………………

◎桐箱に入った贈答用はコチラ！！

【ギフト用をご希望のお客様へ】 大切な方への贈り物ですから、桐箱にお入れしてお届けいたします。先様にとっても、とても印象深い贈り物になると思います。 すき焼きを食べ終わった後の桐箱は、パンなどの保存用としてお使いいただける、とっても便利なものです。桐が余分な水分を吸ってくれるため、パンなどにカビがはえにくいということです。 その桐箱は、「桐の伝統工芸を見直し、良いものを残したい」という思いで作られている、【曙工芸】さんのとっても立派な桐箱です。 ＞＞＞ギフトでお使いになる桐箱入りはコチラへ

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/sukiyaki-gift

［価格］送料無料　６５００円（税別）

……………………………………………………………………………

◎追加用の肉と割り下のセットはコチラで販売中

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/sukiyakituika

［価格］１３２０円（税別）

 

　◆美味しいものが大好きなおじいちゃん、おばあちゃんへ・・・

敬老の日のギフトとして、もう１つ、人気の高い商品があります♪

 

それが・・・

『水郷どりの西京味噌漬け』

⇒https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/saikyo_gift

 

西京味噌漬けを作るにあたって、

まずは西京味噌選びからスタートしました。

今は、漬け込みがしやすいように調合されている、

業務用の西京味噌なども販売されていて、

全部で５種類の西京味噌を用意しました。

 

その中で、味、見た目、調理のしやすさ、加工のしやすさなど、

色々なチェックポイントを設けながら、

何度も何度も試作を繰り返しました。

 

漬け込みがしやすく調合されている西京味噌は、

加工のしやすさという面では本当に楽なのですが、

すでに調合されている分、自分たちの思う味付けにはなりませんでした。

 

やはり、美味しい西京味噌を使って、

自分たちで味付けをしたもののほうが、

手間はかかるけど、美味しいものができる、

そういう結論に達しました。

その中で、選ばれたのが京都にある老舗味噌蔵の西京味噌。

京都らしい、繊細ではんなりとした甘さと風味。

 

それに、味醂を少し加えることで、

鶏肉の旨みをグッと引き出せる西京味噌になりました。

今回、ご用意したのは、水郷どりのもも肉と胸肉。

 

ジューシーな旨さを感じたい方はもも肉を、

さっぱりとヘルシーに食べたい方は胸肉を、

それぞれ、違った美味しさが楽しめます。

 

そして、焼き方。

 

西京漬けは焦げやすいから、

焼くのが難しいというイメージがあります。

 

でも、フライパンにクッキングシートを敷いて、

弱火で蓋をしながら焼いてあげると、

焦げつかず、美味しく焼きあがりますので、

是非、この焼き方で焼いてみてください。

ギフトでお届けしても良いように、

食べ方の説明書も一緒に同封いたします。

 

もも肉と胸肉、さらに手羽先までセットになった、

西京味噌漬けセットを贈られてみてはいかがでしょうか♪

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新発売記念セール実施中

◎天明元年創業の老舗味噌蔵の西京味噌を使用！

『　水郷どりの西京味噌漬け　』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/saikyo_gift

 

 

　◆９月６日（木）のテーマ⇒『敬老の日にオススメ』

今日は敬老の日にオススメの商品を、
たっぷりとご紹介いたします♪

 

◎放し飼い自然卵をたっぷりしようした職人こだわりの味！

『贈答箱入り！黄身餡バターどら焼き１０個セット』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/dorayaki10

 

◎湯煎するだけで焼きたての美味しさが楽しめます！

『贈答用！たっぷり焼き鳥セット』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/zoto-yakitoriset

 

◎滋養強壮に・・・消化も良くて食べやすい！

『参鶏湯：サムゲタン』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/samgetan

 

◎１９８７年から愛され続けている美味しさ・・・

『水郷どりスモークチキン詰め合わせ』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/608

 

◎お中元シーズンでも大人気！８秒に１本売れてます！

『送料込み！手羽餃子２０本セット』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/teba-4s

 

◎鶏肉やスープ、野菜まで全部揃ってとっても便利！

『野菜付き！水郷どり鳥鍋セット』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/torinabe

 

 

【　店長のひとり言　】

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。

今年も、当店のマスコットキャラクター「スイッピーちゃん」の

カレンダー製作が始まりました♪

 

毎年、楽しみにしているといってくださるお客様も多く、

イラストを描いているスタッフも張り切っております(*^_^*)

 

少しずつ仕上がってきているようですが、

私もまだどんなイラストになっているのかわからないので、

今からとっても楽しみにしております♪

 

これから、秋になって、すぐに冬がやってきますね。

当店にとってのメインイベントである、

クリスマスシーズンが控えておりますので、

今から仕込みの打ち合わせが始まっております！！

 

今年も、みなさまに最後まで楽しくお買い物していただけるよう、

スタッフと力を合わせて頑張ってまいりますので、

どうぞこれからもよろしくお願いいたします(^o^)／

 

 

 

★ 　お気に入りに追加しておくと便利です！

『毎月更新！我が家の美味しいレシピコーナー』

⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/c/recipe

 

★　とっても簡単♪　レビューを書いて３０００円ＧＥＴ！

皆様からいただくご感想が私たちの生きる喜びです！！
⇒　https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/c/review

 

★　　お　客　様　の　笑　顔　写　真　館　！！

※　笑顔の写真を送るだけでもれなく５００円割引券進呈中　※

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