2010年3月27日
author : suigo
楽天うまいもの大会3日目・・・
楽天うまいもの大会3日目。
無事に終了して、今、千葉の店に戻ってまいりました!!
今日もたくさんのお客様にご来店いただき、
本当に嬉しくて仕方がありません(*´▽`*)
声をかけてくださったのに、焼き鳥を焼いていて、
ゆっくりとご挨拶もできなくて、本当に申し訳ありませんでした!!
ご来店いただき、本当にありがとうございます!!
3日間終えて感じたこと。
「やっぱり、催事出店に慣れているお店は違うな・・・」
何回も催事に出店している店舗様は、
お客様に見せる演出をきちっとしているし、
商品と人の動線がとてもスムーズ。
うちはまだ催事出店2回目・・・
しかも1回目はイートインの出店だったので、
実質、初めてみたいなもの・・・。
まだまだ修行が足りませんね(;^_^A
他のお店さんの演出、装飾、動線など、
本当にいい勉強になりました!
でも・・・
店舗の飾りつけ、演出という面では劣っているかもしれませんが、
美味しいものを食べていただきたいと言う思いは、
誰にも負けないつもりでいるので、
明日も刺したての焼き鳥を池袋に運びます!!
5時半起床ということで、明日の準備をして寝まぁす!!
あと3日。頑張ります!!
忙しそうに焼き鳥焼いていても、是非、お声をかけてくださいね♪
それだけであと3日、乗り切れちゃうくらいのパワーになりますからッ!!
ps
今日は『自家製レバーのパテ』『水郷どりまるごと一本』
『砂肝の燻製』『ハツの燻製』が売切れてしまいました!
明日も「パテ」と「まるごと一本」は今日と同じ数しか持っていけないので、
もしかしたら完売してしまうかも・・・
それと、楽天のうまいもの大会のページに、私が登場しました!!
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