■鶏肉レシピ■水郷どりのチキンカレードリア

（目安時間40分）

材料はこちら（２－３人前）

●水郷どりもも肉 （1枚）
●ご飯（200ｇ）
●玉ねぎ（100ｇ）
●じゃがいも（70ｇ）
●人参（70ｇ）
●トマト（1/2個）
●タマゴ （1個）
●牛乳（400ml）
●カレー粉（30ｇ）
●チーズ（80ｇ）
●バター（20ｇ＋適量）
●塩・胡椒

まずは材料を切ります。

もも肉は2cm角に、トマトと玉ねぎはスライス、
じゃがいもと人参は1cm角に切ります。

材料を切っている間にタマゴを茹でてゆで卵を作ります。

もも肉に塩・胡椒をします。

フライパンで10gのバターを熱し、鶏肉を炒めます。

皮面にすこし焼き色がつく程度炒めたら鶏肉を取り出します。

残りのバターをフライパンで熱し、トマト以外の野菜を炒めます。

野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し、牛乳を加えて、
中火で8分程度煮込みます。

8分たったら一度火を止め、カレールーを入れてよくかき混ぜます。

カレールーが溶けたら火をつけて一煮立ちさせます。

ここで塩・胡椒で味を調えます。

グラタン皿にバターを塗り、その上にご飯を敷いて、
カレーを上からかけます。

その上に、スライスしたトマトとゆで卵を敷き詰め、
さらにチーズを全体にまんべんなく振り掛けます。

230度のオーブンで10分～13分程度、
チーズに焼き色がつくまで焼けば完成です！！

寒い季節にはピッタリの熱々カレードリアの完成です！！

カレーを作りすぎてしまったときなど、
残ったカレーを牛乳で少しのばすだけでも、
美味しいチキンカレードリアができますよ♪

是非、お試し下さい！！

>>他にもあります！鶏肉レシピはコチラ

>> 水郷どりもも肉 （1枚250g程度）　540円（税別）

カレーのルーを作るのが面倒な場合には、
コチラのカレーを使ってもＯＫです♪

> 水郷どりカレー（2食セット） 　1360円（税別）

 

>>他にもあります！鶏肉レシピはコチラ

 

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