■ 鶏肉レシピ ■水郷どりのキウイ漬け

【材料】（2人前）
・水郷どりもも肉・・・2枚
・キウイフルーツ・・・1個
・しょうゆ・・・大さじ2
・オリーブ油・・・大さじ1/2

・サラダ菜・・・適宜

【作り方】

１．もも肉は筋と余分な脂肪を取り除く。

２．キウイは皮をむいて厚手のポリ袋に入れ、手でもみ潰す。しょうゆと【１】を加えてもみこみ、冷蔵庫に2時間以上置く。焼く20分前に取り出し、室温に戻す。

３．フライパンにオリーブ油を熱して【２】のもも肉の皮目を下にして並べ、漬け汁も加える。ふたをして5～6分蒸し焼きにし、焼き目が付いたら返し、ふたを取って水分を飛ばしながら焼く。

４．器にサラダ菜を敷き、【３】を盛りつけたら出来上がり！

鶏肉レシピはコチラ

鶏肉・焼き鳥のお取り寄せなら 水郷のとりやさん 鶏肉 通販 産地直送

• レシピ