■ 鶏肉レシピ ■水郷どりとほうれん草の野菜鍋

【材料】（4人前）
・水郷どりもも肉・・・500g
・じゃがいも・・・2個
・にんじん・・・2本
・玉ねぎ・・・2個
・ほうれん草・・・1束

・固形スープ・・・1個

・大根おろし・・・1/3本分
・ぽん酢醤油・・・お好み

【作り方】

１．鶏肉は皮を取り除き、一口大に切る。

２．じゃがいもとにんじんは皮をむいて乱切りにし、玉ねぎはくし切りにする。

３．ほうれん草は半分の長さに切る。

４．鍋に（１）と（２）を入れて浸るくらいの水（分量外）と固形スープを加え、煮立ったらふたをして弱火で１５分煮込む。じゃがいもがやわらかくなったら（３）を加えてさっと煮る。

５．（４）を汁ごととりわけたら出来上がり！大根おろしとぽん酢醤油をかけて召し上がれ！

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