日本テレビ「ヒルナンデス！」で名古屋コーチン鍋セットが紹介されました！

１月２０日（月）放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」という番組で、
水郷のとりやさんの「名古屋コーチン鍋セット」が紹介されました(^o^)／
 

企画の内容は、「最新お取り寄せ鍋ベスト１０」！！
 

当店の名古屋コーチン鍋セットは・・・

見事、第７位にランクインしました！！
 

当店で扱っている名古屋コーチンは、
千葉県の水郷中洲農場などで、愛情たっぷりに飼育されているもので、
地鶏の王様と呼ばれるに相応しい鶏肉です。
 

でも・・・

千葉県なのに「名古屋コーチン」？って思われる方も多いと思います。
 

なぜ、千葉県で名古屋コーチンなのか・・・
 

まず。

『名古屋コーチン』とは、品種の名前です。
　

だから、どこで飼育されていようと、
名古屋コーチンは名古屋コーチン。
 

決して、名古屋で飼育されているから
名古屋コーチンというわけではありません。
 

次に、名古屋コーチンは全て地鶏なのか・・・

この答えは、　《　ＮＯ　》　です。
　

名古屋コーチンというのは品種名ですので、
名古屋コーチンの全てが地鶏とは限りません。
 

地鶏と呼ばれるには血統の他に、
飼育日数や、飼育環境など、
様々な要件を満たしていないといけないのです。
 

これをふまえて。

当店で扱っている名古屋コーチンは、
当店と同じ市内にある中州農場などのいくつかの鶏舎で、
愛情をたっぷり注がれて飼育されています。
 

もちろん、地鶏の基準である、
血筋・飼育日数・飼育環境を全て満たしている、
正真正銘の《　地　鶏　》です。
 

ただ、地鶏だからといって美味しいとは限らない。

それは食べ方（調理方法）にもよります。
 

『名古屋コーチン』は『水郷どり』に比べると、
飼育日数が長いので、肉質がしっかりとしていて、
噛むとその歯ごたえを楽しむことができます。
 

ですから、冷めてしまったら美味しくない。
 

普通に塩・胡椒をして焼き上げて、
それを熱々のうちに食べると美味しいんですが、
冷めたのを温め直しても硬くて美味しくないんです。
　

名古屋コーチンのように、飼育日数が長く、
歯ごたえがしっかりしている地鶏は、
熱々を食べるのが一番美味しいわけです。
 

だから、アツアツを食べる鍋なんて、最高ですよね♪
 

他にも調理方法はいろいろありますが、
名古屋コーチンにあった調理法でお召し上がりいただくと、
地鶏の美味しさをより一層楽しめると思います。
 

愛情たっぷりに育てられた『名古屋コーチン』

テレビで紹介された名古屋コーチンの鳥鍋セットはコチラです！！
 

このセットの特徴は、名古屋コーチンのお肉だけでなく、
つみれ、鶏がらスープ、さらに野菜や稲庭うどんなど、
 
買い物に行くことなく、届いてすぐに鍋パーティーが楽しめます！！
 

もちろん、その味は格別！！
 

名古屋コーチンのしっかりとした弾力と、
濃厚な旨みを堪能していただける、
そんな名古屋コーチン鍋セットになっています！！
 

鶏がらスープも、ガラを贅沢に使ってとった、
鶏肉専門店ならではのコラーゲンたっぷり鶏がらスープ。
　

是非、ご賞味下さい♪

【買い物不要★野菜付き】
【野菜も付いてる♪】　贅沢！地鶏の王様！名古屋コーチンの鳥鍋セット［4-5名様用］［名古屋コーチン鍋セット（水炊き）］

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