小見川城山公園のツツジが見ごろです![香取市 水郷おみがわ桜つつじ祭り] | 水郷のとりやさん

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2013年4月29日

author : 水郷のとりやさん

小見川城山公園のツツジが見ごろです![香取市 水郷おみがわ桜つつじ祭り]タイトルイメージ

水郷のとりやさんから徒歩15分。

桜の名所でも知られる【小見川城山公園】!

今年は桜はイマイチでしたが、今、つつじが見ごろを迎えています!!

写真を撮ってきましたので、是非、ご覧ください♪

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つつじの奥に見えるのが小見川の街並みです♪

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城山公園のシンボルともいえる【あかばし】とツツジ♪

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ツツジの赤とあかばしの紅がいい感じ!!

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こんな色のツツジも咲いています♪

城山公園にお越しの際は、是非、水郷のとりやさんへ♪

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鶏肉専門店が鶏肉・タマゴ・調味料、全て地元のものにこだわった!
フワフワ♪トロトロ♪親子丼をご用意してお待ちいたしておりまぁす(^o^)/

>>>実店舗のご案内はコチラ

 

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2013年4月28日

author : 水郷のとりやさん

200匹の鯉のぼり!橘ふれあい公園【第24回いきいき山田鯉のぼりまつり】タイトルイメージ

今日はGWのイベント情報を!

その前に・・・

GW期間限定のスペシャルクーポンをGETしちゃいましょう♪

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※ケータイの方はコチラから

さて、それではいってみましょう!!

水郷のとりやさんから車で10分ほどのところにある【橘ふれあい公園】

そこには、約200匹もの鯉のぼりが、大空を悠々と泳いでいます!!

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公園の芝生の広場から、水辺の遊歩道から、
また牧野の森のてっぺんから、
のんびりと鯉のぼりを眺めてみるのも気持ちがいいですよ!!

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5月3日(金・祝)には、いろいろなイベントが開催されます♪

ボートに乗れたり、子供達のダンスが見れたり、
出店なども出るみたいです!!

お近くに来られた際は、是非、お立ち寄りくださぁい(^o^)/

そして、お帰りの際には、水郷のとりやさんでお土産を♪♪

水郷のとりやさんのお土産オススメはコチラ!!

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2013年4月26日

author : 水郷のとりやさん

GW期間中は5/1(水)以外、休まず営業!水郷のとりやさん[須田本店]タイトルイメージ

いよいよ明日からゴールデンウィークに突入ですね!!

もうご予定は決まりましたか?

今年は日の並びもちょっと悪いので、
海外よりも国内旅行に出かける方が多いみたいですね。

まだ、どこに行くか決まってないけど、
どこかに旅行に行きたいなぁーという方は、
是非、千葉県香取市方面にお越しくださぁい(^o^)/

当店は、ゴールデンウィーク期間中も、
定休日の5/1(水)以外、休まず営業いたしております!!

水郷のとりやさんの実店舗の近くには、
最近、テレビで話題の観光スポットがたくさんあるだけでなく、
実店舗でしか食べられない、出来立てのフワトロ親子丼など、
イートインメニューも充実しております!!

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水郷どりと放し飼い自然卵の親子丼 [700円]

 

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水郷どりのやきとり丼[700円]

 

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水郷どりカレー[750円] ※4/27(土)からイートインで販売開始!!

 

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水郷どり照り焼きそぼろ丼 [750円]

他にも、焼きたての焼き鳥や、揚げたての唐揚げなど、
種類も豊富に取り揃えておりまぁす(^o^)/

近くの観光スポットでは、重要伝統的建造物群保存地区に指定されている
江戸の風情が残る佐原の街並みや・・・(当店から車で10分)

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銚子の犬吠埼灯台と温泉、水族館。(当店から車で40分)

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さらに、先日からテレビで話題になっている、
酒々井プレミアムアウトレットも、当店から車で30分ちょっとです♪

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アウトレットのお食事どころは混んでいると思いますので、
ちょっと足を伸ばして親子丼を食べにいらしてください♪

水郷のとりやさん実店舗のご案内はコチラから

GW、皆様にお会いできることを、
スタッフ一同、心からお待ちいたしておりまぁす(^o^)/

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2013年4月23日

author : 水郷のとりやさん

■ 鶏肉レシピ ■ささみと豆腐のふわとろ煮タイトルイメージ

(目安時間20分)

材料はコチラ[2名様分]

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ささみ   (4本)
●豆腐  (1/2丁)
●人参  (1/2本)
●三つ葉  (適量)

●だし汁  (2カップ)
●みりん  (大さじ1・1/2)
●醤油  (大さじ1)
●塩  (一つまみ)
●片栗粉  (適量)

まずは材料の下準備から。

人参は細切りにします。

ささみは筋を取ります。

(※筋に沿って包丁をいれ、筋の先端を指で押さえて、包丁の背でササミと筋をそぐようにして筋を取ります)

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ささみは3~4等分になるように削ぎ切りにします。

豆腐は1/2丁を8等分になるように切ります。

ふわとろ03

ささみに軽く片栗粉をまぶします。

細切りにした人参を下茹でします。

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お鍋にだし汁、醤油、みりんを加え、豆腐、人参、ささみを入れて煮込みます。

ささみに火が入るように、時々ひっくり返しながらとろみがつくまで煮ます。

最後に塩で味を調えて、器に盛り付け、三つ葉を飾れば完成です!!

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水郷どりのささみのしっとりとして柔らかい食感を楽しんでいただけます!!

ささみはヘルシーで女性からも人気が高いです♪

調理時間も20分程度と本当に簡単に作れます。

優しい味わいなので、是非、ご家庭で作ってみてください(^o^)/

 

>> 他にもあります♪ 鶏肉レシピ はコチラ!!

 

>>> クックパッドでも掲載中♪つくれぽ、お待ちいたしております!!

sasami

>>> 水郷どりのささみ  約300g(4~5本) 600円(税別)

 

>>>鶏肉レシピへ戻る

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2013年4月9日

author : 水郷のとりやさん

■鶏肉レシピ■ 簡単♪チキンリゾット! マッシュルームたっぷり♪タイトルイメージ

本日ご紹介するレシピはコチラ♪

お家で簡単にレストランのようなリゾットが楽しめる!
水郷どりのもも肉 と 鶏がらスープを使ったチキンリゾットです!!

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水郷どりのチキンリゾット  (目安時間30分)

材料はコチラ[2名様分]

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水郷どりもも肉  (1枚)
●マッシュルーム  (100g)
●玉葱みじん切り  (80g)
●米  (1カップ)
鶏がらスープ (800ml)
●白ワイン  (50cc)
●バター  (20g+20g)
●パルメザンチーズ (大さじ4)
●ローズマリー  (1本)
●セルフィーユ  (1本)
●バージンオリーブオイル  (適量)
●塩・胡椒  (適量)

まずは、材料の下準備から。

マッシュルームはスライスして、玉葱はみじん切りに。

鶏がらスープは火にかけて温めておきます。

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深めのフライパンにバター(20g)を溶かし、みじん切りにした玉葱を加えて、
焦がさないようにじっくりと炒めます。

玉葱がしんなりとしてきたら、お米を洗わずにフライパンに入れて、
お米に透明感が出てくるまで炒めます。

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お米に透明感が出てきて、パチパチと音がしてきたら、
白ワインを加えてアルコールを飛ばすように炒めます。

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そのフライパンに、熱してあった鶏がらスープを、
お米がひたひたになるくらい加えて、中弱火で炊いていきます。
(800mlのスープを3回くらいに分けて加える感じです)

違うフライパンにオリーブオイルを熱し、
スライスしたマッシュルームに塩・胡椒をして炒めます。

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炒めたマッシュルームをお米のフライパンに戻します。

マッシュルームを炒めていたフライパンに、
オリーブオイル、ローズマリーを入れて中火で熱します。
(ローズマリーの先端部分は飾りで使うのでとっておくと良いです)

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オリーブオイルにローズマリーの香りがついたら、
鶏もも肉に塩・胡椒をして皮目から焼いていきます。

お米を炊いているフライパンは、水分が減ったら、
その都度、鶏がらスープを足していきます。

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お米の芯が軽く残るくらいに炊きあがったら、
バター(20g)を溶かして、塩・胡椒で味を調えて火を止め、
パルメザンチーズを加えます。

パルメザンチーズを加えたらよくかき混ぜてリゾットは完成です。

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鶏もも肉は焼きあがったら、一口大にカットします。

最後はお皿に盛り付けて完成です!!

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リゾットと一緒に鶏肉を煮込んでもいいのですが、
それだと鶏肉の美味しさが半減してしまうと感じました。

なので。

鶏がらスープを使うことでリゾット自体にも鶏のコクを加え、
鶏肉は焼き上げて脇に添えることで、
鶏肉も美味しく食べられると思います。

マッシュルームだけでなく、エリンギや舞茸、
ポルチーニ茸、タケノコなどを加えても美味しいと思います♪

材料さえ揃えてしまえば、とっても簡単なので、
是非、ご家庭でお試し下さい♪

>>>他にもあります♪ 鶏肉レシピ はコチラ!!

 

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水郷どりもも肉[朝引き 鶏肉 産地直送]

 

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水郷どりのスープと鍋たれ

 

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