■ 鶏肉レシピ ■水郷どりささみのくず煮 | 水郷のとりやさん

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2011年8月23日

author : 水郷のとりやさん

■ 鶏肉レシピ ■水郷どりささみのくず煮タイトルイメージ

ささみのくず煮

【材料】(2人前)
水郷どりささみ・・・3本
・塩・・・小さじ1/3
・酒・・・大さじ1
・片栗粉・・・適量

・きゅうり・・・1本
・ミニトマト・・・6個

・だし汁・・・3/4カップ
・みりん、薄口醤油・・・各大さじ1と1/2

 

【作り方】

1.ささみは筋を取って3~4cm幅のそぎ切りにし、塩、酒で下味をつけて片栗粉をまぶしつける。

2.きゅうりは皮を縞目にむき、1.5cm幅の輪切りにする。ミニトマトは皮を湯むきする。

3.鍋にだし汁、みりんと薄口醤油を煮立て、(1)の鶏肉を並べて3分ほど煮る。肉を端に寄せ、きゅうりを加えて2分煮、ミニトマトを加えてさっと煮、火を止める。

4.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、汁ごと盛り合わせたらできあがり!

 

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2011年8月11日

author : 水郷のとりやさん

富士登山![2日目]タイトルイメージ

いよいよ、富士登山、2日目。

※1日目はコチラから

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夜の雨もおさまり、なんとかご来光が見えそうな感じです!!

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空が少しずつ明るくなってきました。

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富士山の山頂付近は、山頂でご来光を見ようとする登山者が行列中。

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さぁ、いよいよご来光です!!

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富士山から見るご来光。

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ご来光を見つめる仲間達。

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さぁ、山頂目指して出発です!!

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さすがに、酸素が薄くなってきました・・・

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やっと、やっと、山頂です!!

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着いたぁーーーーー!!

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山頂でも記念撮影!!

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5合目で買った金剛杖に朱印を押してもらいます!!

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ところが・・・本当の3776mは、まだこの奥にあるという・・・

こりゃ、行くしかないな!!

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御殿場口では富士登山駅伝が開催されてました。

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みんな本当に辛そう。。。見ている自分も息苦しくなりました(^_^;)

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目指す3776mはこの霧の先・・・剣ヶ峰に登ります!!

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登りきったところには気象観測所が。

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やっと到着!!本当の山頂に・・・

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この赤い点が3776m地点です!!

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ココです!!ココ、ココ!!足の先は断崖絶壁。。。

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山頂で食べたラーメンは旨かったなぁ。。。普通のラーメンなのに・・・

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下りは早いです!!砂走りであっという間に下山。

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富士山に咲く花。

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イチゴ?

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やっと5合目まで降りてきました!!

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全員、無事に下山することができました!!

雨・霧・快晴・雷・・・いろんな富士山を満喫できました!!

・・・もうしばらくは登らなくていい・・・かな・・・(^_^;)

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2011年8月9日

author : 水郷のとりやさん

富士登山![1日目]タイトルイメージ

8月6、7日と富士山に登ってきました!!

富士登山は今回で2回目。

今回も、ネットショップのお友達店長さんと妻と登りました!!

前回は、大雨で山頂までは行けたものの、
ご来光を見ることができなかったので、
今回はリベンジです!!

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4年前に登ったときと同じく、須走口から登頂開始。

ここですでに標高2000m!

ということで1時間ほど身体を慣らすことに。

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今回は8名で一緒に登りました。

九州・大阪・静岡・東京・千葉など全国から集まった仲間達です!

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5合目からスタートしようと思ったときに雷雨が・・・

それから1時間ほどして、雨も小降りになったので、
14時20分に登頂開始です!!

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最初のうちは森の中を進んでいきます。

まだまだみんな元気です!!

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天気も少しずつ回復してきて、麓の景色も見えるようになってきました。

後ろに見えるのは山中湖かな・・・

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やっとのことで6合目到着。

5合目で買った金剛杖に焼印を押してもらいます。

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今日の目標は7合目の大陽館!!

天気はたまに小雨が降る程度で、登っていくのに全然問題なし!!

1歩ずつ前に進んでいきます。

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本6合目に到着!

さっき6合目だったのにまだ6合目・・・

この「本」6合目の「本」ってなんなんだ。。。

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雲が下に見えるようになってきました。

そろそろ、空気も薄くなってきて、少し頭が痛くなってきました。

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18時。

今日の宿泊先である7合目の大陽館に到着!!

全員無事に山小屋に着きました!!

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山の麓には、雲の切れ間から素敵な夜景が・・・

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夕飯はハンバーグと豚汁!!

これが、また、メチャクチャ旨いんです!!

疲れた身体に染み渡っていきます!!

明日はご来光が見えるかなぁ~ということで就寝です・・・

つづく・・・

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2011年8月2日

author : 水郷のとりやさん

第115回:水郷おみがわ花火大会タイトルイメージ

8月1日は水郷おみがわ花火大会でした!!

3月の震災の影響もあって、開催が危ぶまれていましたが、

無事に開催することができて、本当に良かったです!!

当日は天気も良く、絶好の花火大会日和だったのですが、

生憎、風向きだけが悪く、観客のいるほうに煙が来てしまっていました。

それでも【咲かせよう復興の花!】というタイトル通り、

これからみんなで力を合わせて頑張ろうという気持ちが伝わる、

とっても素晴らしい花火大会でした!!

写真を撮ったのでご紹介します♪

如何せん、煙がこっちに向かってきてしまっていたので、

あまり綺麗な写真はないのですが(^_^;)

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花火大会の会場に向かうための船便です。
その1台は、芸座連がお囃子を演奏しながら運行していました。
町の真ん中を流れる黒部川も風情があっていい感じです。

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河川敷へ向かうメインストリートは、平日にもかかわらず凄い人!!

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千葉県のマスコット、チーバ君も応援に!

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花火大会、スタートです!

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復興の花が見事に咲き乱れました!

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利根川から打ち上げられる花火は迫力満点

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水中で爆発させる水中スターマイン!!

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火の粉が飛んできそうなくらい近くで見られます!

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フィナーレまであっという間の花火大会でした!!

最後は動画で・・・

また来年も楽しみです!

 

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