カーザアルベラータで食事会♪ | 水郷のとりやさん

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2011年6月30日

author : 水郷のとりやさん

カーザアルベラータで食事会♪タイトルイメージ

6月28日(火)

吉祥寺での物産展と父の日の発送が無事終ったので、

スタッフ全員でお疲れ様会ということで、

地元のイタリアン「カーザアルベラータ」で食事会をしてきました♪

カーザアルベラータは佐原にあるイタリアンで、

当店の鶏肉を使ってくれています!!

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綺麗な日本庭園を見ながら食べるイタリアンは格別です♪

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久しぶりの食事会ということで、

とっても盛り上がりました!!

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忙しい夏がやってくる前のしばしの休息。

さて、また今日から頑張ります!!

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2011年6月24日

author : 水郷のとりやさん

あやめ祭りに行ってきました。タイトルイメージ

この前の休みに、うちから車で15分くらいのところにある、
「水郷佐原水生植物園」と潮来の「前川あやめ園」に行ってきました!

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約6ヘクタールの園内には伊勢系・肥後系・江戸系など、
東洋一を誇る400品種150万本の花菖蒲と、
品種数日本一となる300品種以上の花ハスが咲いています

あやめ祭りは今週末までということで、
もうすでに見ごろをむかえています!!

是非、今週末は水郷潮来のあやめ祭りにお越し下さい♪

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週末にはいろいろなイベントも開催されますので、是非!!

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2011年6月21日

author : 水郷のとりやさん

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今回はグルメ甲子園という企画で、

当店は千葉県代表として予選に参加しています。

予選を通過すれば全国大会。

そして決勝へと続いていきます!!

みなさま、応援、よろしくお願いいたしまぁす!!

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2011年6月13日

author : 水郷のとりやさん

■ 鶏肉レシピ ■水郷どりとピーナッツのピリ辛炒めタイトルイメージ

ピーナッツのピリ辛炒め

【材料】(2人前)

水郷どりもも肉・・・150g
・玉ねぎ・・・1/2個
・赤ピーマン・・・2個
・ピーマン3個
・ピーナッツ・・・50g

【A】

・ショウガ・・・5g
・長ネギ・・・4cm
・赤唐辛子・・・2本

【B】

・醤油・・・大さじ2
・鶏がらスープ・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ2
・片栗粉・・・小さじ1と1/3
・ごま油・・・大さじ2

・サラダ油・・・大さじ2

 

【作り方】

1.もも肉、玉ねぎ、ピーマンは2cm角に切る。【A】のショウガは1cm角の薄切り、長ネギは1cmの長さにぶつ切り、赤唐辛子は種を取って半分にちぎる。

2.フライパンにサラダ油を熱して、【A】を炒めて取り出し、もも肉を入れて炒め、火が通れば【A】を戻し、玉ねぎ、ピーマン、ピーナッツを炒め、混ぜ合わせた【B】で味をつけたら出来上がり!

 

鶏肉レシピはコチラ

 

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2011年6月10日

author : 水郷のとりやさん

日本全国すぐれもの市 コロプラ物産展2011 1日目終了タイトルイメージ

本日(6月9日)より日本全国すぐれもの市
コロプラ物産展2011に出店してきました!!

開催場所は東急百貨店吉祥寺店8階催事場にて
開催期間は15日(水)までの7日間となります!!

時間は10時から20時まで(最終日は16時閉場です)

当店からも1ヶ月待ちの大人気商品レバーのパテ(限定1日100個)を
はじめとして沢山の冷蔵・冷凍商品やタマゴなどを販売してきました。

おかげさまで初日はたくさんのお客様にご来場いただき、
入場制限もかかるほどの大盛況ぶり!!

当店の自家製レバーのパテ(100個)も、
開店から3時間で売り切れになってしまいました。

このためにスタッフ一同、毎日遅くまで
頑張って商品を仕込みをしたんですけどね(^_^;)

今夏販売予定のスパイシーチキンカレーも
こちらの催事にて先行販売をさせていただきます。

カレー好きなお客様にはぜひお試しいただきたい
イチオシ商品です(*^_^*)

JR吉祥寺駅より徒歩で5分位ですので
ぜひお近くにお越しの際はお寄りください!!

私は毎日こちらで商品を販売しておりますので
ぜひお声をおかけくださいね♪

みなさまのご来場心よりお待ちしております。

なお、実店舗も変わらず毎日営業しておりますので
ご安心くださいね。

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2011年6月8日

author : 水郷のとりやさん

秋川の鮎、解禁。タイトルイメージ

先日妻の実家のあるあきる野市の秋川という河川の
鮎釣りの解禁に行ってきました。

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今までは土日の解禁だったりでなかなか行けなかったのですが
今年はお店の定休日の水曜日の解禁ということで
初めて鮎の解禁日に行ってきました。

鮎釣りの解禁というのは釣りが好きな人にとっては
お祭りみたいなもので早い人は解禁の前日の朝の5時から
場所取りに来ていたようです。

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今年は台風の影響により川の水位が増水したということで
例年に比べて釣り人は少なかったですが多くの釣り人が来ました。

鮎の友釣りは一般的な釣りと違いえさを付けて釣るのではなく
生きた鮎を糸に付けて泳がせて釣ります。

縄張り意識の強い鮎は他の鮎が自分の縄張りに鮎が入ってくるのを
警戒し追い払いに来ます。

そこで縄張りにオトリを泳がせ
そのオトリを追い払いにきた鮎をハリで釣るというものです。

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妻の実家では鮎の友釣りには必須のそのおとり鮎や
入漁券を売っています。

一番のオトリ店のピークは解禁日の夜が明ける前の
午前3時過ぎです。
僕はその忙しい時間をお手伝いしました。

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皆さん鮎の解禁が待ち遠しいというように
足早に暗い中オトリをもって川に来ました。

釣りは釣る楽しみと食べる楽しみ両方味わえて
本当に良い趣味だと思います。

ぼくもゆっくり時間ができたら釣りに行きたいな・・・

鮎釣りは本当に難しい釣りですが
釣りが好きな方ぜひ興味のある方はぜひやってみてください。

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妻の実家のオトリ店
blog.goo.ne.jp/ayu-tateyabaiten

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