29の日SALE!開催中♪ | 水郷のとりやさん

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2011年4月30日

author : 水郷のとりやさん

29の日SALE!開催中♪タイトルイメージ

楽天イーグルス、昨日はマー君の活躍もあって、
見事、本拠地開幕戦で勝利しました!!

これもまた、復興への第一歩になるかもしれませんねッ!!

というわけで、楽天イーグルスが買った翌日は、
楽天市場はエントリーでポイント2倍です!

・・・そして!!

毎月、月末恒例となりました!!

鶏肉専門店の意地をかけた特別SALE!!

『29の日SALE』開催中ですッ!!

2011-04-30

5月1日(日)9時59分までですので、どうぞお見逃しなくッ!!

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4 × two =

2011年4月28日

author : 水郷のとりやさん

父の日ビールを求めて・・・タイトルイメージ

毎年、たくさんのご注文をいただく『父の日ギフト』

いつもは、当店の焼き鳥・鶏料理と地酒のセットをご用意していますが、
今年は地ビールのセットもお届けしたい!!

・・・というわけで、

千葉県の美味しい地ビールを求めて、
舞浜イクスピアリ内にあるビール工房『ハーヴェスト・ムーン』に行ってきました!!

2011-04-28-1

千葉県にも地ビールは何軒かありますが、
なぜ、ここを選んだかと言うと・・・

浦安市は、当店のある香取市と同様、

今回の震災で甚大な被害を受けました。

しかも液状化現象や断水など、被害状況も似ていました。

だから、なんとなく、一緒に頑張りたいなと・・・

あッ、

もちろん、ビールの美味しさは以前から知っていたので、
ずっと気になっていたんですけどね♪

まず、担当者にお話を伺ったあと、
早速、ビール工房を見学させていただくことに!!

2011-04-28-2

ハーヴェストムーンのビールの味は、以前から知っていましたが、
ビール工房内に入るのは、もちろん初めて。

想像していたよりもこじんまりとした工房で、
大量生産するというよりは、
本当に1つ1つ、丁寧に作られているんだなと感じました。

ビールの造り方やこだわりを教えていただき、
ビール作りの工程も、丁寧に教えくれました。

2011-04-28-3

左からレストラン店長の橋本さん、私、ブルワリー長の櫻井さん、ブルーマスターの園田さんです。

お話を伺っていると、なんと櫻井さんが当店をご存知で、
しかも食べに来てくださった事もあるんだとか・・・嬉しすぎますッ!!

ビールの説明も本当に楽しく話してくださるので、
話を聞けば聞くほど、ビールが飲みたくなる(^_^;)

ということで、説明を聞いた後は試飲へ・・・

2011-04-28-4

ハーヴェストムーンで作られている定番の5種類。

そして後ろに隠れていますが、
季節ごとに作られるシーズンビールの2種類。

合計7種類の試飲をしました!!

最初は「こりゃ、飲みきれないだろ」って心の中で思いましたが、
飲んでみるとそれぞれに個性があり、
料理と合わせて、楽しみながら飲むことができ、完飲です・・・

ちょっぴり酔っちゃいましたが(^_^;)

どれも、それぞれ個性があって美味しいんですが、
その中でも当店の焼き鳥や鶏料理と合わせて欲しい、
そんな3種類を父の日セットに入れることが決定いたしました!!

それぞれ特徴があるビールは、
いろいろなコンテストで賞を受賞するほど、
クオリティが高いです。

2011-04-28-5

そのビールの美味しさに負けないくらい美味しい鶏料理を、
セットでお届けいたしますので、
今年の父の日セットを楽しみにしていてくださいね!!

父の日セットの発売は5月に入ってからを予定しております♪

どうぞお楽しみに!!

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1 × four =

2011年4月13日

author : 水郷のとりやさん

■ 鶏肉レシピ ■水郷どりのかき玉スープ煮込みタイトルイメージ

かき玉スープ煮込み

【材料】(2人前)
水郷どりもも肉・・・1/2枚
・子かぶ(葉つき)・・・2個
・卵・・・1個

【A】
・鶏ガラスープ・・・2カップ
・オイスターソース、酒、砂糖・・・各大さじ2
・醤油・・・大さじ1/2

・サラダ油・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1/2
・塩、サラダ油、水溶き片栗粉・・・各適量

 

【作り方】

1.かぶは茎を約2cm残して4等分のくし型に切り、皮をむく。残った茎は3~4cmの長さに切って塩茹でする。鶏肉は一口大に切って油を熱したフライパンでこんがりと焼く。

2.鍋に【A】の鶏ガラスープ、(1)を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらアクをとり、残りの調味料を加えて弱火で煮含める。

3.(2)に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたあと、溶き卵を流しいれて半熟状に火を通し、ごま油を落として(1)のかぶの茎を散らしたら出来上がり!

 

鶏肉レシピはコチラ

 

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18 − eighteen =

2011年4月11日

author : 水郷のとりやさん

サクラ満開です!タイトルイメージ

千葉県香取市にある桜の名所・・・

『城山公園』と『香取神宮』の桜が満開です♪

まずは城山公園の桜から!!

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香取神宮も満開です!!

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来年はもっとたくさんの人が笑顔でお花見できるといいなぁ。。。

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8 + eleven =

2011年4月7日

author : 水郷のとりやさん

4/7現在の開花状況・・・タイトルイメージ

配達のついでに・・・

千葉県香取市の桜の名所。

小見川地区の「城山公園」と佐原地区の「香取神宮」を見てきました。

開花状況はこんな感じです。

まずは城山公園から。(空が曇っていたのであまり綺麗にとれなくてごめんなさい)

2011-04-07-1

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まだ1~2分咲き程度でしょうか。

屋台の出店も少しですがありました。

見ごろは来週あたりになりそうですかねぇ。。。

香取神宮の様子はこんな感じ。

2011-04-07-3

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こちらも同じ感じですね。

城山公園よりは若干ですが咲いている感じがします。

木によっては満開に近いものもありましたので。

また数日したら行ってみようと思います♪

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thirteen + nineteen =

2011年4月5日

author : 水郷のとりやさん

お花見・・・タイトルイメージ

先日、愛犬チャグを連れて、

千葉県香取市小見川地区にある桜の名所、

「城山公園」まで行ってきました。

・・・といっても、歩いて15分くらいのところですが(^_^;)

 

2011/04/04 10:51

今年はまだ1~2分咲きといったところでしょうか(4/3現在)

3月も寒かったせいで、まだ見ごろまでは時間がかかりそうですが、
蕾はしっかりと膨らんで、今にも花を咲かせそうです。

2011/04/04 11:05

今年は、震災の影響でさくら祭りは中止になり、
夜に灯っていたボンボリも、今年は暗いまま・・・

ちょっと寂しい感じがします。

昨年はこんな感じで咲いていました。

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今週、暖かくなると天気予報で言っていたので、
来週辺りは見ごろをむかえるかなぁ。。。

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