■ 鶏肉レシピ ■水郷どりと卵の甘辛にんにく煮込み | 水郷のとりやさん

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2011年1月26日

author : 水郷のとりやさん

■ 鶏肉レシピ ■水郷どりと卵の甘辛にんにく煮込みタイトルイメージ

甘辛にんにく煮込

【材料】(4人前)
水郷どり手羽元・・・12本
・ゆで卵・・・4個
・にんにく・・・6片
・土ショウガ(薄切り)・・・1/2片
・サラダ油・・・大さじ1

【A】
・酒、みりん・・・各1/4カップ
・しょうゆ・・・1/3カップ
・砂糖・・・1/4カップ

・枝豆(正味)・・・1/4カップ

 

【作り方】

1.にんにくは半分に切り、ゆで卵は殻をむく。

2.鍋にサラダ油、にんにく、土ショウガを入れて炒め、手羽元を入れて全体を焼き付ける。

3.【A】を加えて5~6分煮、ゆで卵を加えて、煮汁が1/3量くらいになるまで煮る。

4.(3)に別鍋で茹でた枝豆を加えてさっと煮、卵は半分に切って残りの具材と共に器に盛ったらできあがり!

 

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2011年1月25日

author : 水郷のとりやさん

西武池袋本店 お取り寄せグルメ選手権 最終日タイトルイメージ

西武池袋本店で開催中のお取り寄せグルメ選手権。

11日間が終わり、いよいよ明日が最終日ですッ!!

いやぁーー、本当に長かった。。。

久しぶりにホテルに長期滞在しました(^_^;)

当店は前半(15日~20日まで)は焼き鳥の実演販売。

「水郷どりまるごと一本」がTBSの「Nスタ」で紹介されたこともあり、
お店の前は行列ができてしまうほど・・・

2011-01-25-1

2011-01-25-2

おかげさまで毎日、完売御礼でした!!

後半戦(21日~26日まで)はイートインでの親子丼の販売♪

ツイッターでのお客様もご来店くださったり、
地元、小見川のお客様や、すでに3度もご来店いただいているお客様など、
たくさんのお客様にお越しいただいて、本当に幸せです♪

今回は水郷どりの親子丼、名古屋コーチンの親子丼、水郷どりカレーのほかに、
新発売の「水郷どり照り焼きそぼろ丼」もお召し上がりいただけます!

土曜日に行われたご試食会では、
用意した試食があっという間になくなってしまい、
美味しいというご感想もいただきました♪

そんなお取り寄せグルメ選手権も、いよいよ明日が最終日。

最後まで、美味しい親子丼を召し上がっていただけるように頑張ります!!

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2011年1月13日

author : 水郷のとりやさん

川崎大師にお参りタイトルイメージ

先日、川崎大師に行ってきました。

いつも、初詣は地元の香取神宮なのですが、
今年は妻が厄年ということで、
川崎大師で厄除けもしてもらうことに上向き矢印

2011-01-13-1

小さい頃に行ったきりで、久しぶりに行ったのですが、
なんだか少し小さく感じました・・・

というか、小さい頃の思い出が、
人がたくさんいて歩くのがやっとで、
その人ごみを抜けたところに、
どかーんと本堂があって・・・という感じだったので、
余計にそう感じたのかもしれません。

朝早く着いたこともあって、空いていたのですが、
護摩を焚いてもらう頃にはたくさんの人が。。。

やっぱり混んでますね。

護摩修行が終った後は、
お札やお守りを買いました♪

そして、小腹がすいてきたので、
屋台でたこ焼きと焼きそばを買って食べました!!

久しぶりですスマイル

その後、とんとこ飴と久寿餅を買って帰ってきましたグッド

写真をもっと撮ろうと思ったんですが、
すっかり忘れてしまったので、
日の出の写真を。。。

利根川から登る朝日です!

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