そごう千葉店での催事に参加! | 水郷のとりやさん

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2010年8月31日

author : suigo

そごう千葉店での催事に参加!タイトルイメージ

9月1日から6日まで。

千葉市にある「そごう千葉店」で行われる催事。

《お取り寄せグルメ選手権》に参加してきます!!

今回はイートインコーナーでの親子丼と焼き鳥丼♪

いつもと違った環境で作るのはいろいろと大変だけど、
美味しい親子丼を食べていただけるように、
頑張ってまいりまぁす!!

うちの親子丼の特徴は、地元の素材にこだわっているところ。

鶏肉も卵も、そして醤油や味醂などの調味料、そしてお米。

全部、地元の食材!!

『水郷どりと放し飼い自然卵の親子丼』

お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄りくださぁい!!

そごう千葉店 6階 催事会場 イートインコーナーで6日までやってます!!

2010-08-31

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2010年8月19日

author : suigo

激辛ッ!!ハバネロチキン!新発売記念SALE!タイトルイメージ

かッ、辛い!!

激辛の新商品!!

『ハバネロチキン』が発売開始になりました!!

2010-08-19-1

今回の商品開発にご協力いただいたのは、

私の友達「唐辛子のハクタカ」の伊藤社長!!

一緒にお酒を飲んだり、ゴルフをしたり、
もちろん仕事の話もたくさんします!!

そして、唐辛子を熱く語る伊藤社長の話を聞いて、
ハバネロを使った激辛商品を作ってみたくなったんです。

そして、伊藤社長にハバネロを送ってもらい、
試作に試作を重ねたんですが・・・

この試作が辛かった雫

辛(から)い ・ 辛(つら)い

同じ漢字の意味がわかりましたよ・・・

もう口の中はヒリヒリしちゃうし、ハバネロを触った手もヒリヒリ。。。

なかなか試食を続けられないんですから泣き笑い

それでも何とか、「辛い」でも「うまい」という、
ちょうどよい辛さに辿り着きました。

今回は新発売と言うことで、

22日の日曜日までセールを開催中!

辛いものが大好きな方は是非、お試しくださぁい!!

『ハバネロチキン』

2010-08-19-1

オマケ・・・

コチラは本日、予約開始になりました!!

2010-08-19-2

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2010年8月13日

author : suigo

■ 鶏肉レシピ ■水郷どりから揚げの黒酢ソースタイトルイメージ

黒酢ソース

【材料】(2人前)
水郷どりもも肉・・・250g
・レタス・・・2枚
・ミニトマト・・・3個
・大葉・・・2枚
・小麦粉(強力粉)・サラダ油・・・各適量

【A】
・しょうゆ・酒・・・各大さじ1/2
・しょうが(すりおろし)・・・小さじ1
・にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/3

【黒酢ダレ】
・黒酢・しょうゆ・・・各大さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・白ネギ(みじん切り)・・・大さじ1
・しょうが(みじん切り)・・・大さじ1/2

 

【作り方】

1.もも肉は皮と脂肪を取って【A】で下味をつけて5分置く。

2.レタスは細切り、ミニトマトはくし型切り、大葉は手でちぎる。

3.(1)にラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、冷めたら汁気をふき取って小麦粉を薄くまぶす。

4.フライパンにサラダ油を多めに熱して(3)を炒め揚げにする。揚がったら一口大に切って器に盛り、(2)の野菜を添え、合わせた黒酢タレをかけたら出来上がり!

 

鶏肉レシピはコチラ

 

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2010年8月3日

author : suigo

水郷おみがわ花火大会(動画付き)タイトルイメージ

8月1日はウチの地元の花火大会でした!!

第114回水郷おみがわ花火大会

この日は天気も良くて絶好の花火大会日和。

当店にも花火大会の会場へ持っていく焼き鳥や
オードブルをお買い求めになるお客様にたくさんご来店いただきました!!

焼き鳥が焼き間に合わなくなるほどの忙しさ泣き笑い

ご来店くださいました皆さま。
本当にありがとうございます!!

私も仕事が終ってから花火を見に行ってきました!!

利根川の川面から打ち上げられる花火は迫力満点!!

体の中にズドーンと響いてくるその迫力!!

やっぱり花火は近くで見るものですね!!

どれだけ近いかと言いますと、
花火の破片が飛んでくるほどの近さ爆弾

メインはやっぱり、水中から打ち上げられる『水中スターマイン』

船の上から火のついた花火を利根川に投げ込み、
それが次々と爆発していくんですッ!!

もちろん舟は全速力で逃げますダッシュ

2010-08-03

他にも全国尺玉コンクールなどがあり、
今年もとっても素晴らしい花火大会でした♪

若干、時間が短縮されたのがちょっと寂しいですが・・・

コチラで花火大会の写真を掲載していますので、
どうぞご覧くださぁい♪

『水郷おみがわ花火大会特集』

花火大会、やっぱり好きだなぁ~。。。

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