7月, 2007 | とりとめもない鶏の話-水郷のとりやさんオフィシャルブログ-

1921年創業!鶏肉・焼き鳥のお取り寄せなら 水郷のとりやさん 鶏肉通販

いらっしゃいませ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様  登録するだけで300ポイント進呈!会員登録はこちらからログインする
{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様 只今{@ member.active_points @}円分のポイントがご利用可能です。 クーポン情報 マイページ ログアウト
水郷のとりやさん

鶏肉通販[水郷のとりやさん]トップページへ > ブログ > ■ 鶏肉レシピ ■鶏肉(もも肉)のケイジャン風チキン

2007年7月7日

author : suigo

■ 鶏肉レシピ ■鶏肉(もも肉)のケイジャン風チキン

鶏肉(もも肉)のケイジャン風チキン

【材料】(4人前)
鶏肉(水郷どりもも肉)・・・2枚
・おろしにんにく・・・小さじ1
・カラーピーマン(黄・緑)・・・各1個
・しめじ・・・1パック

味付け(1)

・カイエンヌペッパー…小さじ1
・パプリカ…小さじ1
・塩…小さじ1
・ニンニク…少々
・白・黒こしょう…少々
・タイム…少々
・オレガノ…少々
・油…大さじ1


味付け(2)

・白ワイン…大さじ1~2
・サワークリーム…小さじ1
・ケッパー…小さじ1
・こしょう…少々
・トマトケチャップ…大さじ3
・水…1/2カップ

 

【作り方】
1.鶏肉(もも肉)は身に1cmおきに包丁をいれ、半分に切る。

2.味付け(1)をよく混ぜ合わせる

3.ボウルに(1)をいれ、(2)を加えてもみ込む。

4.フライパンを熱して(3)を炒め、くし型に切ったピーマンと根分けしたしめじを加えて炒め合わせる。味付け(2)を加えてからふたをして、弱~中火で煮込み、鶏肉(もも肉)に火が通ったら出来上がり!

 

鶏肉レシピはコチラ

 

鶏肉・焼き鳥のお取り寄せなら 水郷のとりやさん 鶏肉 通販 産地直送

comments(0)

コメントをどうぞ

※内容に問題なければ、下記の「コメントを送信する」ボタンを押してください。