■鶏肉レシピ■ フレンチトースト 自然卵を使ったスイーツ♪

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2013年6月7日

author : suigo

■鶏肉レシピ■ フレンチトースト 自然卵を使ったスイーツ♪

こんにちは!千葉県香取市の鶏肉専門店

水郷のとりやさん店長の須田です。

今日は鶏肉レシピということですが、
当店自慢の『放し飼い自然卵』を使ったレシピをご紹介いたします♪

ジュワぁーっと甘いスイーツ!!

フレンチトーストです!!

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フレンチトーストとはどんな料理?

世界各国で親しまれているパン料理です!

朝食や軽食、デザートとしてよく食べられていて、お子様にも大人気!

その人気の秘訣はなんといってもたまごとバターのコクとミルクと砂糖の風味です。
 

パンを溶いた鶏卵と牛乳などの混合液にしっかり浸して、バターを溶かしたフライパンで焦げ目が軽くつくまで焼いたもの。しっとりとした食感が魅力です!

使われるパンは食パン、バゲットなどのフランスパンが用いられることが多いです。

簡単!美味しいフレンチトーストの作り方

調理の目安時間30分

材料はコチラ♪

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●フランスパン (1/2本) ※なければ食パンでもOK
 (2個)
●牛乳  (120cc)
●砂糖  (大さじ1)
●バター  (大さじ1)
●バニラエッセンス  (数滴)
●シュガーパウダー  (適量)
●蜂蜜  (適量)
●いちごやバナナなどお好みのフルーツ

タマゴ、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜます。

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しっかりと掻き混ぜましょう♪

よく混ぜたらバゲットに浸み込ませます。
何度かひっくり返しながらしっかり漬け込みます。
軽く押してあげると浸み込みやすいです。

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フライパンでバターをとかします。

弱火でじっくりと焼き上げます。
外はこんがり、中はふわふわ♪しっとりと♪

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美味しそうな焼き目がついてきました♪

最後にフルーツを盛り、蜂蜜、シュガーパウダーをふりかけて完成です♪

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当店の放し飼い自然卵を使うと、
タマゴの甘さが感じられる美味しいフレンチトーストが出来上がります♪

是非、作ってみてください♪

>>>他にもあります♪ 鶏肉レシピ はコチラ!!

 

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>>>放し飼い自然卵一番鶏「6個詰」

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