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2010年1月28日

author : suigo

大盛況でした!!

西武池袋本店で開催されていた、
「人気グルメ・スイーツお取り寄せ市」も、
昨日で終了いたしました。

開催中は本当にたくさんのお客様にご来店いただき、
本当に、本当にありがとうございます!!
 

今回、この企画をやってみて感じたこと・・・

「お客様に支えられている」

 
新鮮な鶏肉を使いたかったから、

毎日、車で千葉と池袋を往復して、

前日に捌いた鶏肉を朝一で運んでいました。
 

仕事が終わって千葉に帰るのが23時半頃、

それから荷物を降ろして家に帰るのが24時半過ぎ、

そして朝、荷物を積み込んで出発するのが6時頃・・・

正直、体力的には結構きつかった・・・
 

でも!!

営業が始まって、お客様から、

「また明日も来るからね」

「1時間待った甲斐があったわ」

「こんな美味しい親子丼初めてたべた」

なんて言っていただくと、疲れもどこかに吹っ飛んじゃう!!
 

お客様の中には何回も来てくださった方や、

差し入れを持ってきてくださった方、

頑張ってと声をかけてくださった方など、

本当に、ありがとうを伝えても伝えきれないくらい、
感謝の気持ちでイッパイになりました。

 
今日は声が枯れてしまって出ませんが、

それでもやっぱり、もっと「ありがとうございます」を伝えたかった。
 

そして、スタッフの気持ちも変わったと思う。

自分達が作る親子丼に1時間も待ってくれて、
それで、ご馳走様、美味しかったよっていってもらえる、
そんな経験はなかなかできないですから。

もっと美味しい料理をお届けしたい。

きっと、スタッフもそう思ってるとはず・・・

本当に刺激的な7日間でした。

またこのような機会を与えていただけたら、
是非、参加してみたいなって思います。

お越しくださいました皆様。

本当に、本当にありがとうございました。

西武池袋本店で7日間で3000食突破!!

2009-04-05-6

『水郷どり』と『放し飼い自然卵』の親子丼セット

※あまりにも忙しくて写真を撮っている時間がありませんでした(^_^;)

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